Il cibo come sollievo dall'ansia

Le vacanze mi hanno fatto pensare al cibo e all'ansia più del solito. La mia famiglia, come (ne sono sicuro) la maggior parte degli altri, tende a fare gli stessi cibi anno dopo anno e, onestamente, è una delle cose delle vacanze che attendo con più ansia, e immagino che molti di voi la pensino allo stesso modo modo. Lo userò come punto di partenza per questo post del blog perché penso che ci sia qualcosa da dire su come il cibo può aiutare qualcuno con la sua ansia.

Comfort alimentare e ansia

Tutti conoscono l'idea del comfort food, qualsiasi cosa tu mangi che offra qualsiasi tipo di sollievo dall'ansia. Ciò che conta come cibo di conforto è incredibilmente personale e varia da persona a persona.

Quello che fa il comfort food - almeno per me - mi riporta a uno stato d'animo connesso ai ricordi felici del passato. Penso all'infanzia, penso a tutte le volte che ho mangiato quel cibo negli anni e negli anni. Fondamentalmente, è nostalgia legata al senso del gusto.

Ho notato che, rispetto alla nostalgia innescata da altri stimoli (ad esempio, guardare un film preferito), i sentimenti associati al cibo di conforto tendono ad essere più forti, se non altro (almeno per me) perché sono di più immediato. La sensazione del gusto è istantanea. Per questo motivo, imparare a canalizzare e controllare quelle sensazioni può essere utile se lo desideri

metti la tua mente in un posto migliore.

Perché dovresti imparare a cucinare il cibo per alleviare l'ansia

Il comfort food, per la maggior parte delle persone, è collegato alle cose che la tua famiglia ha fatto, o forse alle cose che hai comprato al ristorante quando esci con la tua famiglia. Ad ogni modo, quando eri così giovane, probabilmente non avevi le capacità di creare nulla di tutto ciò da solo.

Una volta invecchiato, queste limitazioni non esistono più. Se tu vogliono cibo confortante, con tutti i mezzi, dovresti farlo - e se non sai come, dovresti imparare.

Cucinare, a modo suo, è una forma di libertà. Una volta che sai come cucinare, se vuoi mangiare qualcosa, puoi farlo e basta. Anche se non ne sai molto, credimi, non è così difficile. Non mi definirei affatto un esperto, ma so come seguire una ricetta e posso realizzare più o meno qualsiasi cosa di base che riesco a trovare.

Mi piace molto poter cucinare. Se ho bisogno di un alimento di conforto per la mia ansia, posso farlo ogni volta che ne ho voglia. Sperimentare nuove ricette mi ha portato a trovare nuovi preferiti a cui non avrei mai pensato prima, e anche alcune di queste ricette sono diventate per me moderni cibi di conforto. Cucinare mi ricollega al mio passato e apre innumerevoli porte al futuro - solo per questi motivi vale la pena perseguirlo.

Come usi il cibo per la tua ansia? Condividi i tuoi pensieri nei commenti.