ADHD e zucchero: come lo zucchero influisce sul comportamento del bambino ADHD

Il collegamento tra ADHD e zucchero è stato uno dei più discussi in termini di ricerca sulla nutrizione e sulla salute mentale / comportamentale. Per anni, molti hanno creduto a quelli con ADHD sperimenterebbe un peggioramento dei sintomi con l'assunzione di livelli più elevati di zucchero. Mentre diversi studi confermano questa ipotesi, sono necessarie ulteriori ricerche su ADHD e zucchero per confermare questa teoria.

ADHD e zucchero

Il cervello ha bisogno di una certa quantità di zucchero per funzionare adeguatamente. Le funzioni cerebrali, inclusa la conservazione di informazioni e memoria, sono alimentate dallo zucchero. In sostanza, lo zucchero è la principale fonte di carburante del cervello. Tuttavia, consumare troppo zucchero può avere un effetto negativo sulla salute mentale, fisica e comportamentale. E quando si tratta di persone con ADHD e zucchero, ci sono prove che suggeriscono un maggiore impatto negativo. Naturalmente, ogni persona è influenzata in modo diverso, ma per alcune persone con ADHD, troppo zucchero può portare a un aumento dell'iperattività, problemi di attenzione e concentrazione e stati d'animo fluttuanti (

Diete per il bambino iperattivo ADHD e il tipo disattento). Inoltre, lo zucchero influenza i livelli di dopamina, che possono causare livelli di ormoni fluttuanti. Pertanto, la connessione tra i sintomi dell'ADHD e il consumo di zucchero non dovrebbe essere respinta.

Sintomi dello zucchero e dell'ADHD

Uno studio dell'Università di Yale ha esaminato i sintomi dello zucchero e dell'ADHD nei bambini e ha concluso che con un aumento dell'assunzione di zucchero, i comportamenti distruttivi e l'irrequietezza dei bambini iperattivi sono aumentati. Mentre ci sono molti altri studi che indicano un aumento sintomi di ADHD con un aumento del consumo di zucchero, ce ne sono altri che non trovano alcuna relazione. Uno dei più noti di questi studi è stato condotto nel 1985 dal Dr. Mark Wolrach. Ha esaminato 16 ragazzi con ADHD per 3 giorni e ha bevuto per metà una bevanda zuccherata mentre l'altra metà ha ricevuto una bevanda "placebo". I risultati non hanno rivelato alcuna differenza nella funzione comportamentale o cognitiva dei ragazzi. Quindi, anche se non sembra esserci una risposta chiara al dibattito su ADHD e zucchero, se stai pensando che lo zucchero possa avere ripercussioni su di te o su tuo figlio, ci sono modi per ridurlo.

Diminuzione del consumo di zucchero

Gestire l'assunzione di zucchero sembra abbastanza semplice in termini di evitare solo alimenti con un alto contenuto di zucchero. Eppure non è sempre così semplice.

• Guarda le etichette degli ingredienti

Potresti già controllare la quantità di zucchero in alcuni articoli che acquisti. Tuttavia, è probabile che tu non stia controllando la presenza di zuccheri in cose che inizialmente non considereresti contenere zucchero. Ma attenzione: potrebbe sorprenderti scoprire che lo zucchero viene aggiunto a una serie di alimenti che non hai preso in considerazione, come la salsa di pasta e il pane integrale. Ecco perché è così importante controllare tutto ciò che hai inserito nel carrello.

• Sapere cosa cercare:

Identificare quali alimenti contengono zucchero può essere difficile perché lo zucchero non è sempre elencato come zucchero. I produttori di alimenti tendono a usare nomi diversi per "nascondere" lo zucchero nel cibo, tra cui:

Fruttosio
Destrosio
Sciroppo di mais
Dolcificante per mais
Sciroppo di mais ad alto fruttosio,
Fruttosio Cristallino
Sciroppo di malto
Solidi allo sciroppo di mais

• Attenzione alle voglie

Di tanto in tanto, molte persone (che ne siano consapevoli o meno) tendono a usare il cibo per affrontare lo stress, le emozioni travolgenti e i momenti difficili. E per alcune di quelle persone, lo zucchero è il loro obiettivo. Inizia a rivolgere la tua attenzione alle tue voglie. Più consapevolezza hai, più puoi gestire quelle voglie. Se tuo figlio ha l'ADHD e lo zucchero è il suo "go-to" per il massimo comfort, prova a fornire istruzione su opzioni più sane.

• Scegli le spezie rispetto allo zucchero

Molte persone amano aggiungere zucchero al cibo e / o alle bevande per un sapore in più. Eppure ci sono tante altre opzioni per migliorare il gusto di ciò che metti in bocca. Esplora nuove spezie, erbe o agrumi come opzioni alternative per aiutarti a gestire il tuo ADHD e il consumo di zucchero.

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