Dieta per l'ADHD: il cibo fa davvero la differenza?

Seguire una dieta per l'ADHD (disturbo da deficit di attenzione e iperattività) può aiutare a minimizzare i sintomi e promuovere una sana funzione cerebrale. Sfortunatamente, molte persone non sono consapevoli del ruolo del cibo e di una dieta adeguata quando si tratta del loro ADHD.

Dieta per l'ADHD: parte del piano di trattamento generale

L'ADHD è un disturbo cerebrale caratterizzato da un modello di disattenzione, impulsività e / o iperattività. L'ADHD è uno dei più comunemente diagnosticati disturbi dell'infanzia negli Stati Uniti. Nel 2016, a più di 6 milioni di bambini e ragazzi (dai 4 ai 17 anni) è stato diagnosticato questo disturbo. Sebbene tipicamente diagnosticato durante l'infanzia, l'ADHD può colpire individui di tutte le età. E le diagnosi sono certamente in aumento, aumentando del 42% negli ultimi 8 anni (Danielson, et. al., 2018). Con la pervasività di questo disturbo, i ricercatori stanno cercando nuovi metodi di gestione Sintomi di ADHD, incluso esplorare l'importanza della dieta per l'ADHD.

Dieta e ADHD: quali alimenti aiutano con i sintomi dell'ADHD

Quando si tratta di identificare una dieta per l'ADHD, gli studi hanno dimostrato l'importanza di incorporare determinati alimenti ed evitarne altri.

Alimenti da includere in una dieta per l'ADHD:

• Proteina - alimenti ricchi di proteine, come carni magre, noci, uova, fagioli e caseifici a basso contenuto di grassi hanno mostrato effetti benefici sui sintomi dell'ADHD. Le proteine ​​aiutano la funzione generale del cervello e aiutano il cervello a produrre neurotrasmettitori (che consentono alle nostre cellule cerebrali di comunicare tra loro). Le proteine ​​aiutano anche a prevenire picchi di zucchero nel sangue, che possono aiutare a gestire l'iperattività.
• Zinco, magnesio - il consumo di livelli adeguati di zinco e magnesio può aiutare a gestire i sintomi dell'ADHD. Magnesio aumenta la capacità del cervello di produrre neurotrasmettitori, il che può aumentare l'attenzione e la concentrazione. Zinco regola e migliora i livelli di dopamina nel cervello (Schnoll, Burshteyn e Cea-Aravena, 2003).
• Omega 3s - la dieta e la ricerca di ADHD mostrano l'incorporazione Acidi grassi omega-3 può avere effetti significativi su concentrazione, impulsività e iperattività. Includere gli Omega 3 in una dieta per l'ADHD può essere fatto in molti modi, tra cui pesce, semi di lino, semi di chia, noci o un integratore alimentare di omega 3.
• Ginkgo biloba - per decenni, gingko biloba è stato raccomandato per coloro che cercano un rimedio naturale per migliorare la memoria e l'acuità mentale. Negli ultimi anni, la ricerca sulla dieta e sull'ADHD ha mostrato sintomi migliorati per coloro che usano il gingko biloba come parte della loro gestione dell'ADHD.

Nel determinare una dieta sana ed efficace per l'ADHD, è essenziale sapere quali alimenti possono aggravare i sintomi dell'ADHD. Ciò può consentire alle persone di fare scelte educate riguardo agli alimenti per evitare (o almeno ridurre il consumo di).

Alimenti da evitare con una dieta per l'ADHD:

• zucchero - un soggetto con una dieta ricca di zuccheri e ADHD può notare un aumento dell'iperattività. Tuttavia esiste un'importante distinzione tra ciò che si potrebbe chiamare zuccheri "buoni" e "cattivi"; il "cattivo" significa zuccheri raffinati. Lo zucchero raffinato è quello che si trova in molti biscotti confezionati, caramelle e soda. Il consumo di zucchero raffinato provoca un flusso di glucosio nel cervello, che può portare allo "schianto" che spesso segue un livello di zucchero. Il consumo a lungo termine di zucchero raffinato può causare problemi nella memoria e nell'elaborazione delle informazioni (ADHD e zucchero: come lo zucchero influisce sul comportamento del bambino ADHD).
• Caffeina - la caffeina è uno stimolante, il che significa che stimola il sistema nervoso centrale e aumenta la dopamina nel cervello. Per alcuni, questo aumento della dopamina aiuta a combattere gli effetti della fatica e aumenta l'energia. Mentre la caffeina aumenta i livelli di energia, può anche avere un effetto sostanziale sul sonno. Le persone con ADHD che soffrono di privazione del sonno possono anche notare dimenticanza, difficoltà a gestire le emozioni e maggiore irritabilità. L'eliminazione della caffeina è una parte essenziale di una dieta per l'ADHD (ADHD e caffeina: gli effetti della caffeina sull'ADHD).
• Frutta e verdura surgelate - Sebbene frutta e verdura siano parte integrante di qualsiasi dieta sana, molti frutti e verdure congelati sono stati trattati con pesticidi o altre forme di controllo degli insetti, che hanno dimostrato di aumentare i problemi neurologici osservati in quelli con ADHD.
• Additivi e coloranti artificiali - alcuni studi hanno identificato una connessione tra artificiale coloranti alimentari e ADHD iperattività. La maggior parte dei prodotti alimentari li contiene negli ingredienti elencati sulla confezione. Sfortunatamente, articoli come dentifricio, vitamine, snack di frutta, miscele di torte e polveri di gelatina potrebbero non avere i coloranti artificiali elencati, ma possono comunque contenerli.

Sebbene la dieta da sola non sia l'unica forza trainante dietro i molti sintomi dell'ADHD, svolge un ruolo sostanziale. Seguire una dieta per l'ADHD può aiutare a ridurre i sintomi difficili e contribuire al benessere generale e alla qualità della vita.

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