Integratori alimentari botanici: informazioni di base
I rimedi di erbe, noti anche come integratori dietetici botanici, sono popolari per il trattamento delle condizioni di salute mentale, ma sono sicuri ed efficaci? Scoprire.
Sommario
- Che cos'è un botanico?
- I botanici possono essere integratori alimentari?
- Come vengono comunemente venduti e preparati i prodotti botanici?
- Gli integratori alimentari botanici sono standardizzati?
- Gli integratori alimentari botanici sono sicuri?
- Un'etichetta indica la qualità di un prodotto botanico di integratori alimentari?
- Quali metodi vengono utilizzati per valutare i benefici per la salute e la sicurezza di un integratore alimentare botanico?
- Quali sono alcune fonti aggiuntive di informazioni sugli integratori alimentari botanici?
Che cos'è un botanico?
Un botanico è una pianta o una parte di pianta apprezzata per le sue proprietà medicinali o terapeutiche, il sapore e / o il profumo. Le erbe sono un sottoinsieme di prodotti botanici. I prodotti a base di erbe che vengono utilizzati per mantenere o migliorare la salute possono essere chiamati prodotti a base di erbe, prodotti botanici o fitomedicine.
Nel nominare i botanici, i botanici usano un nome latino composto dal genere e dalle specie della pianta. Con questo sistema il cohosh nero botanico è noto come Actaea racemosa L., dove "L" sta per Linneaus, che per primo descrisse il tipo di esemplare di pianta. Nelle schede informative di Office of Dietary Supplements (ODS), non includiamo tali iniziali perché non compaiono sulla maggior parte dei prodotti utilizzati dai consumatori.
I botanici possono essere integratori alimentari?
Per essere classificato come integratore alimentare, un botanico deve soddisfare la definizione riportata di seguito. Molte preparazioni botaniche soddisfano la definizione.
Come definito dal Congresso nella legge sull'educazione e la salute degli integratori alimentari (http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html#sec3), divenuto legge nel 1994, un integratore alimentare è un prodotto (diverso dal tabacco) che
- è destinato a integrare la dieta;
- contiene uno o più ingredienti dietetici (comprese le vitamine; minerali; erbe o altri prodotti botanici; aminoacidi; e altre sostanze) o i loro componenti;
- è destinato ad essere assunto per via orale come pillola, capsula, compressa o liquido; e
- è etichettato sul pannello frontale come integratore alimentare.
Come vengono comunemente venduti e preparati i prodotti botanici?
I prodotti botanici sono venduti in molte forme: come prodotti freschi o secchi; estratti liquidi o solidi; e compresse, capsule, polveri e bustine di tè. Ad esempio, la radice di zenzero fresco si trova spesso nella sezione prodotti dei negozi di alimentari; la radice di zenzero essiccata viene venduta confezionata in bustine di tè, capsule o compresse; e vengono venduti anche preparati liquidi a base di radice di zenzero. Un particolare gruppo di sostanze chimiche o una singola sostanza chimica può essere isolato da un prodotto botanico e venduto come integratore alimentare, di solito in forma di compresse o capsule. Un esempio sono i fitoestrogeni dei prodotti a base di soia.
I preparati comuni includono tè, decotti, tinture ed estratti:
UN tè, noto anche come infuso, viene prodotto aggiungendo acqua bollente ai vegetali freschi o essiccati e macinandoli. Il tè può essere bevuto caldo o freddo. Alcune radici, corteccia e bacche richiedono un trattamento più efficace per estrarre gli ingredienti desiderati. Vengono fatti bollire nell'acqua bollente per periodi più lunghi rispetto ai tè, facendo un decotto, che può anche essere bevuto caldo o freddo.
UN tintura è fatto immergendo un botanico in una soluzione di alcool e acqua. Le tinture sono vendute come liquidi e vengono utilizzate per concentrare e conservare un botanico. Sono realizzati in diversi punti di forza che sono espressi come rapporti botanici per estrarre (cioè rapporti tra il peso del botanico essiccato e il volume o il peso del prodotto finito).
Un estratto è fatto immergendo il botanico in un liquido che rimuove specifici tipi di sostanze chimiche. Il liquido può essere usato così com'è o evaporato per produrre un estratto secco da utilizzare in capsule o compresse.
Gli integratori alimentari botanici sono standardizzati?
La standardizzazione è un processo che i produttori possono utilizzare per garantire la coerenza batch-to-batch dei propri prodotti. In alcuni casi, la standardizzazione implica l'identificazione di sostanze chimiche specifiche (note anche come marcatori) che possono essere utilizzate per fabbricare un prodotto coerente. Il processo di standardizzazione può anche fornire una misura del controllo di qualità.
Gli integratori alimentari non devono essere standardizzati negli Stati Uniti. In effetti, non esiste alcuna definizione legale o normativa per la standardizzazione negli Stati Uniti in quanto si applica agli integratori alimentari botanici. Per questo motivo, il termine "standardizzazione" può significare molte cose diverse. Alcuni produttori usano il termine standardizzazione in modo errato per fare riferimento a pratiche di fabbricazione uniformi; seguire una ricetta non è sufficiente per definire un prodotto standardizzato. Pertanto, la presenza della parola "standardizzata" su un'etichetta di supplemento non indica necessariamente la qualità del prodotto.
Idealmente, i marcatori chimici scelti per la standardizzazione sarebbero anche i composti responsabili dell'effetto di un botanico nel corpo. In questo modo, ogni lotto del prodotto avrebbe un effetto sulla salute costante. Tuttavia, i componenti responsabili degli effetti della maggior parte dei prodotti botanici non sono stati identificati o chiaramente definiti. Ad esempio, i sennosidi nella senna botanica sono noti per essere responsabili dell'effetto lassativo della pianta, ma molti composti possono essere responsabili dell'effetto rilassante della valeriana.
Gli integratori alimentari botanici sono sicuri?
Molte persone credono che i prodotti etichettati "naturali" siano sicuri e adatti a loro. Questo non è necessariamente vero perché la sicurezza di un botanico dipende da molte cose, come la sua composizione chimica, come funziona nel corpo, come viene preparato e la dose utilizzata.
L'azione dei vegetali varia da lieve a potente (potente). Un botanico con azione lieve può avere effetti sottili. La camomilla e la menta piperita, entrambi vegetali delicati, sono di solito presi come tè per aiutare la digestione e sono generalmente considerati sicuri per l'auto-somministrazione. Alcuni botanici delicati potrebbero dover essere assunti per settimane o mesi prima che i loro effetti completi siano raggiunti. Ad esempio, la valeriana può essere efficace come ausilio al sonno dopo 14 giorni di utilizzo, ma raramente è efficace dopo una sola dose. Al contrario, un potente botanico produce un risultato veloce. Si dice che Kava, ad esempio, abbia un'azione immediata e potente che influenza l'ansia e il rilassamento muscolare.
Anche la dose e la forma di una preparazione botanica svolgono un ruolo importante nella sua sicurezza. Tè, tinture ed estratti hanno diversi punti di forza. La stessa quantità di un botanico può essere contenuta in una tazza di tè, alcuni cucchiaini di tintura o una quantità ancora più piccola di un estratto. Inoltre, diversi preparati variano nelle quantità relative e nelle concentrazioni di sostanze chimiche rimosse dall'intero botanico. Ad esempio, il tè alla menta piperita è generalmente considerato sicuro da bere, ma l'olio di menta piperita è molto più concentrato e può essere tossico se usato in modo errato. È importante seguire le indicazioni suggerite dal produttore per l'uso di un prodotto botanico e non superare la dose raccomandata senza il consiglio di un medico.
Un'etichetta indica la qualità di un prodotto botanico di integratori alimentari?
È difficile determinare la qualità di un prodotto di integratore alimentare botanico dalla sua etichetta. Il grado di controllo della qualità dipende dal produttore, dal fornitore e da altri nel processo di produzione.
La FDA è autorizzata a emanare norme sulle buone prassi di fabbricazione (GMP) che descrivono le condizioni in base alle quali gli integratori alimentari devono essere preparati, confezionati e conservati. Nel marzo 2003 la FDA ha pubblicato una proposta di regolamento intesa a garantire pratiche di fabbricazione si tradurrà in un integratore alimentare non alterato e che gli integratori alimentari siano accuratamente etichettati. Fino a quando questa norma proposta non sarà messa a punto, gli integratori alimentari devono essere conformi alle GMP alimentari, che riguardano principalmente la sicurezza e l'igiene piuttosto che la qualità degli integratori alimentari. Alcuni produttori seguono volontariamente GMP di droga, che sono più rigorosi, e alcune organizzazioni che rappresentano l'industria degli integratori alimentari hanno sviluppato GMP non ufficiali.
Quali metodi vengono utilizzati per valutare i benefici per la salute e la sicurezza di un integratore alimentare botanico?
Gli scienziati utilizzano diversi approcci per valutare gli integratori alimentari botanici per la loro potenziale salute benefici e rischi per la sicurezza, compresa la loro storia di utilizzo e studi di laboratorio su cellule o animali Modelli. Gli studi che coinvolgono persone (case report individuali, studi osservazionali e studi clinici) possono fornire informazioni rilevanti per l'uso degli integratori alimentari botanici. I ricercatori possono condurre una revisione sistematica per riassumere e valutare un gruppo di studi clinici che soddisfano determinati criteri. Una meta-analisi è una revisione che include un'analisi statistica dei dati combinati da molti studi.
Quali sono alcune fonti aggiuntive di informazioni sugli integratori alimentari botanici?
Le biblioteche mediche sono una fonte di informazioni sugli integratori alimentari botanici. Altri includono risorse basate sul Web come PubMed (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi? azienda = nih) e FDA (http://www.cfsan.fda.gov/~dms/ds-info.html). Per informazioni generali sugli integratori alimentari consultare Integratori alimentari: Informazioni di base (http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements.asp) presso l'Ufficio dei supplementi dietetici (ODS), disponibile all'indirizzo http://ods.od.nih.gov.
disconoscimentoÈ stata presa ragionevole cura nella preparazione di questo documento e le informazioni fornite nel presente documento sono ritenute accurate. Tuttavia, queste informazioni non intendono costituire una "dichiarazione autorevole" ai sensi delle norme e dei regolamenti della Food and Drug Administration.
Avviso di sicurezza generaleLe informazioni contenute in questo documento non sostituiscono la consulenza medica. Prima di prendere un'erba o un botanico, consultare un medico o un altro fornitore di assistenza sanitaria, soprattutto se si dispone di un malattia o condizione medica, assumere qualsiasi farmaco, essere incinta o in allattamento, o stanno pianificando di avere un operazione. Prima di trattare un bambino con un'erba o un botanico, consultare un medico o un altro operatore sanitario. Come le droghe, i preparati a base di erbe o botanici hanno attività chimica e biologica. Possono avere effetti collaterali. Potrebbero interagire con determinati farmaci. Queste interazioni possono causare problemi e possono persino essere pericolose. In caso di reazioni inattese a una preparazione a base di erbe o botanica, informare il medico o altri fornitori di assistenza sanitaria.
Fonte: Ufficio degli integratori alimentari - National Institutes of Health
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