Usa Mindful Eating per ridurre l'ansia

Le abitudini alimentari consapevoli sono uno dei modi più semplici per ridurre l'ansia. Il cibo è uno dei modi più fondamentali per nutrire la nostra salute fisica e mentale. Ma non è solo ciò che mangiamo, ma il modo in cui prepariamo e consumiamo il nostro cibo. Dato che mangiamo quotidianamente, i pasti sono l'occasione perfetta per praticare strumenti di consapevolezza che possono aiutare ad alleviare l'ansia.

C'è stato un tempo in cui ero estremo nelle mie scelte alimentari. Nel tentativo di curare una serie di disturbi, cercavo costantemente diete per l'eliminazione. Ero convinto che un alimento specifico fosse alla radice dei problemi che stavo vivendo. Ho scoperto che in quei momenti, uscire in un ristorante o in una riunione sociale era stressante. Sono diventato ansioso mentre cercavo di ordinare da un menu o spiegare la mia dieta ad altri. Ricordo di essermi sentito consumato dalla tensione in un negozio di alimentari in Francia mentre provavo a leggere le etichette. Una volta mi sono rotto in lacrime quando io e il mio ragazzo eravamo in un ristorante perché mi sentivo così sopraffatto che nulla nel menu si adattava alle mie esigenze dietetiche.

Per le persone con ansia, la parola "dieta" può innescare sentimenti di vergogna e profonda ansia per motivi personali e sociali. Vorrei offrire un'alternativa a come percepiamo il cibo.

Come un'alimentazione consapevole può ridurre l'ansia

Il consumo consapevole non ha confini per quanto riguarda la dieta. Piuttosto, si concentra sulla coltivazione di una relazione con il cibo che ci porta nella nostra esperienza sensoriale. Quando ci connettiamo con i nostri cinque sensi, siamo attratti dal momento presente. Poiché l'ansia vive nel passato e nel futuro, il collegamento con il momento con un'alimentazione consapevole può ridurre l'ansia.

Quando prendiamo dei momenti consapevoli per crescere, preparare e consumare il nostro cibo con amore, qualcosa dentro di noi cambia, qualcosa che ci collega al tutto. Mangiare consapevolmente ci aiuta anche a prestare attenzione ai segnali del corpo. Ad esempio, possiamo notare che troppa caffeina o alcool provoca sintomi di ansia.

Semplici modi per esercitarsi a mangiare consapevolmente per ridurre l'ansia

Dalla fattoria alla tavola, ci sono molti posti dove fermarsi per annusare, vedere, sentire e gustare il nostro cibo. Queste sono alcune pratiche che utilizzo:

• Quando acquisti cibo, cerca frutta e verdura fresche che ti collegano alla stagione in corso.
• Se coltivi erbe o hai erbe fresche nella tua cucina, raccogline alcune tra le mani mentre attiri la redolenza prima di guarnire il tuo cibo.
• Se cucini, prenditi del tempo per sentire, annusare, vedere e gustare cibi come la menta, lo zenzero o il cacao, qualunque esso sia.
• Quando scatti i fagiolini, ascolta il suono e lascia le "code" (la parte inferiore del fagiolo) per evitare sprechi.
• Concediti un momento di gratitudine con il tuo pasto prima di immergerti.
• Trascorri del tempo annusando il cibo prima di metterlo in bocca.
• Masticare ogni singolo boccone più volte notando che i sapori viaggiano attraverso le diverse papille gustative della lingua.
• Conta il numero di volte in cui mastica il tuo cibo.

Pratichi un'alimentazione consapevole per ridurre l'ansia? Mi piacerebbe sentire le tue idee.