Abbuffate e abbuffate: qual è la differenza?

C'è differenza tra l'eccesso di cibo e il binge eating? Durante la mia guarigione, non conoscevo nessun altro che stava apertamente lottando con il binge eating o l'eccesso di cibo, quindi non sapevo in quale categoria rientravo. Ora so di aver sperimentato sia l'eccesso di cibo (come la maggior parte delle persone) che il binge eating. Le etichette potrebbero sembrare arbitrarie, ma ci sono distinzioni tra eccesso di cibo e abbuffate.

Eccesso di cibo e abbuffate: le differenze

L'eccesso di cibo è ciò che sembra; mangi oltre il punto in cui normalmente ti fermi. Potresti mangiare troppo durante occasioni speciali, vacanze e periodi di stress o emozioni travolgenti. Potresti mangiare troppo da solo o con altre persone. Anche l'eccesso di cibo da solo può diventare un'abitudine.

Se fai fatica a smettere di mangiare troppo, potresti chiederti se hai un disturbo da alimentazione incontrollata (BED). Secondo la National Eating Disorder Association, il BED è uno dei disturbi alimentari più comuni negli Stati Uniti.

¹ Poiché il BED è riconosciuto come un disturbo alimentare diagnosticabile, i criteri per il binge eating si distinguono dall'eccesso di cibo per essere diagnosticati formalmente.

I sintomi di BED includono:

• Mangiare grandi quantità di cibo in un tempo ridotto 
• Mangiare più velocemente del normale
• Mangiare fino a sentirsi a disagio
• Mangiare da solo per imbarazzo o per mancanza di privacy
• Provare vergogna, senso di colpa, depressione e/o disgusto dopo episodi di alimentazione
• Il binge eating si verifica almeno una volta alla settimana per 3 mesi
• Si verifica una perdita di controllo mentre si mangia

Se hai mangiato troppo in precedenza, questi sintomi suoneranno familiari. Il disturbo da alimentazione incontrollata e l'eccesso di cibo compulsivo sono spesso usati in modo intercambiabile per descrivere questi sintomi sopra. Può essere fonte di confusione separare l'eccesso di cibo e il binge eating in categorie separate poiché i sintomi si sovrappongono.

Tutti i sintomi sopra elencati per BED sono caratteristici di un'abbuffata, ma penso che il sintomo più importante di BED da affrontare sia la perdita di controllo. L'eccesso di cibo può essere motivato da molte cose come il gusto, lo stress, la fame. Ma c'è un punto che passa dall'eccesso di cibo al binge eating; quando perdi la capacità di impedirti di mangiare di più, oltre la comodità.

Perdere il controllo durante il Binge Eating

È più facile per me distinguere tra eccesso di cibo e abbuffate perché le ho sperimentate entrambe. Quando mangio troppo, potrei continuare a tornare a prendere un altro biscotto, ma alla fine sono soddisfatto e ci sono ancora dei biscotti nel barattolo.

Il binge eating sembra di essere in uno stato mentale fuori controllo. Durante un'abbuffata, non mi fermavo finché tutto il cibo non era finito. Spesso mangiavo così velocemente che a malapena assaggiavo o mi godevo il cibo. Se mangiassi un biscotto, non mi fermerei fino a quando non se ne saranno andati tutti, anche se mi ha fatto male.

Diciamo che in questo momento non soddisfi i criteri diagnostici di BED; questo non significa che non puoi chiedere aiuto. Se le tue abitudini alimentari stanno influenzando la tua vita e il tuo umore, c'è un mondo di supporto disponibile. Non devi preoccuparti di "non essere abbastanza malato" per chiedere aiuto alle persone che si prendono cura di te. Queste esperienze con il cibo sono più comuni di quanto pensiamo. Non aver paura di condividere le tue esperienze.

Fonti:

1. Associazione nazionale per i disturbi alimentari (NEDA), "Disturbo da alimentazione incontrollata". Accesso il 31 gennaio 2022.