Curcuma e curcumina: panoramica e benefici per la salute

La curcuma è un alimento base in molte culture e persino un ingrediente medicinale in alcune. Negli ultimi anni, la spezia ha guadagnato popolarità in tutto il mondo come integratore nutrizionale con proprietà antinfiammatorie e proprietà antiossidanti, tra gli altri benefici per la salute derivati ​​dal suo principale ingrediente attivo, la curcumina, un giallo brillante composto.

Ricerca sull'effetto della curcuma e della curcumina sui sintomi del disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD o ADD) è scarso. Ma un numero crescente di studi rivela altri possibili benefici per la salute, che vanno dal miglioramento cognitivo funzionamento agli effetti terapeutici su condizioni croniche che vanno da malattie cardiache e cancro all'Alzheimer malattia.¹2

Curcuma e curcumina: benefici per la salute

Nonostante il crescente interesse per i benefici per la salute della curcuma e della curcumina, la pianta dello zenzero di da cui derivano è stato utilizzato nei sistemi medici indiani e dell'Asia orientale per migliaia di anni. I risultati degli studi clinici confermano questi usi tradizionali, dimostrando che la curcumina possiede antinfiammatorio, ipoglicemizzante, antiossidante, cicatrizzante, antimicrobico e possibile neuroprotettivo proprietà.

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Curcumina per umore e mente

La ricerca preliminare mostra che la curcumina può migliorare il funzionamento cognitivo. In un piccolo studio che ha esaminato gli effetti di una formulazione di curcumina (400 mg una volta al giorno) su adulti sani di età compresa tra 60 e 85 anni, i partecipanti hanno mostrato prestazioni migliorate sull'attenzione sostenuta e memoria di lavoro attività un'ora dopo la somministrazione (rispetto al placebo).⁵ Anche la memoria di lavoro e l'umore sono andati significativamente meglio nei partecipanti dopo quattro settimane di somministrazione costante.

Un altro piccolo studio ha scoperto che un supplemento giornaliero di curcumina orale (Theracurmin, dose di 90 mg somministrata due volte al giorno) migliora la memoria, l'attenzione e l'umore.¹ I 40 partecipanti allo studio di 18 mesi avevano un'età compresa tra 51 e 84 anni e sono stati randomizzati a ricevere curcumina o placebo. Rispetto al placebo, il gruppo curcumina è migliorato in diverse misure della memoria, incluso il recupero a lungo termine e la memoria visiva. Il gruppo curcumina ha anche mostrato un miglioramento significativo in depressione punteggi screener rispetto al gruppo placebo.

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Altri studi suggeriscono che la curcumina può avere proprietà anti-ansia ed effetti antidepressivi.⁶⁷ Secondo una recensione, la ricerca disponibile suggerisce un beneficio piccolo e non significativo della curcumina per la depressione maggiore, ma sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio questo beneficio.⁸

Curcumina per il corpo

Come agente antinfiammatorio naturale, la curcumina può avere effetti terapeutici su una varietà di condizioni croniche,⁹ compreso quanto segue:

• artrite¹⁰
• Il morbo di Alzheimer¹¹
• malattia infiammatoria intestinale¹²
• sindrome metabolica¹³
• cancro¹⁴¹⁵
• malattia cardiovascolare¹⁶

Sebbene la letteratura sulla curcumina sia in crescita, non sono state raggiunte conclusioni chiare sul ruolo della curcuma e della curcumina nel trattamento o nella prevenzione decisivi delle condizioni di salute.¹⁷ La curcumina è anche difficile da studiare, data la sua bassa biodisponibilità, tra le altre ragioni.¹⁵

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Curcuma e curcumina: forme, dosaggio e consigli sul consumo

Gli integratori di curcuma sono disponibili in una varietà di dosaggi e la maggior parte è pubblicizzata come contenente il 95% di curcuminoidi. Molti integratori di curcuma e curcumina contengono anche piperina, un composto presente nel pepe nero, che è noto per aumentare la biodisponibilità (assorbimento nel flusso sanguigno) della sostanza.³

L'assunzione di curcuma sotto forma di integratore può essere il modo migliore per raggiungere i livelli elevati di curcumina associati ai benefici per la salute. Sotto forma di spezie, il pepe nero può aumentare i suoi benefici.

La curcumina è generalmente riconosciuta come una sostanza sicura e non è stato stabilito alcun dosaggio di curcuma o curcumina raccomandato per adulti e bambini. Attraverso gli integratori, 500 mg, due volte al giorno, è un dosaggio comunemente raccomandato. Una revisione ha rilevato che la curcumina era sicura a 6 g/giorno, per via orale, da 4 a 7 settimane, ma possono verificarsi disturbi allo stomaco.¹⁸ Anche i dosaggi di curcumina sono variati considerevolmente negli studi, ma hanno dimostrato di essere sicuri e tollerabili anche a dosi comprese tra 4.000 mg e 8.000 mg/giorno.³

Nei suddetti studi sulla cognizione, i benefici erano associati a 90 mg di curcumina assunti due volte al giorno,¹ e 400 mg presi giornalmente.⁵

Come con tutti integratori, la fonte e la qualità sono importanti. Scegli integratori certificati USP, indicati da un timbro argentato sull'etichetta. E assicurati di dire al tuo medico se stai assumendo integratori di curcuma. Alcuni studi suggeriscono che la curcuma ingerita in grandi quantità può interferire con l'assorbimento del ferro.¹⁹

Curcuma e Curcumina: Conclusioni

La curcuma e il suo principio attivo curcumina hanno una varietà di proprietà che possono giovare sia alla mente che al corpo. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi e sperimentazioni cliniche per convalidare queste sostanze come agenti terapeutici efficaci per una varietà di condizioni, tra cui ADHD.

Curcuma e curcumina: i prossimi passi

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Fonti

¹Piccolo, G. W., Siddarth, P., et.al. (2018). Effetti sulla memoria e sull'amiloide cerebrale e sulla tau di una forma biodisponibile di curcumina negli adulti non dementi: uno studio di 18 mesi in doppio cieco, controllato con placebo. L'American Journal of Geriatric Psychiatry, 26(3), 266–277. https://doi.org/10.1016/j.jagp.2017.10.010

² Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Ruoli terapeutici della curcumina: lezioni apprese dagli studi clinici. Il Giornale AAPS, 15(1), 195–218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

³Hewling, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumina: una revisione dei suoi effetti sulla salute umana. Alimenti (Basilea, Svizzera), 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092

⁴ Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Ruoli terapeutici della curcumina: lezioni apprese dagli studi clinici. La rivista AAPS, 15(1), 195-218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

⁵Cox, K. H., Pipingas, A., & Scholey, A. B. (2015). Indagine sugli effetti della curcumina lipidica solida sulla cognizione e sull'umore in una popolazione anziana sana. Giornale di Psicofarmacologia, 29(5), 642–651. https://doi.org/10.1177/0269881114552744

⁶Lopresti, A. L., Maes, M., Maker, G. L., Cappuccio, S. D., & Drummond, P. D. (2014). Curcumina per il trattamento della depressione maggiore: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo. Diario dei disturbi affettivi, 167, 368–375. https://doi.org/10.1016/j.jad.2014.06.001

⁷Ng, Q. X., Koh, S., Chan, H. W., & Ho, C. (2017). Uso clinico della curcumina nella depressione: una meta-analisi. Rivista dell'Associazione dei direttori medici americani, 18(6), 503–508. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2016.12.071

⁸Seo, HJ, Wang, S.M, et. al. (2015). La curcumina come antidepressivo putativo. Revisione di esperti di neuroterapia, 15(3,) 269-280, DOI: 10.1586/14737175.2015.1008457

⁹Fadus, M., Lau, C. et al. (2017) Curcumina: un antico agente antinfiammatorio e antineoplastico. Rivista di Medicina Tradizionale e Complementare, 7(3), 339-346. https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2016.08.002

¹⁰Shep, D., Khanwelkar, C., Gade, P. et al. (2019). Sicurezza ed efficacia della curcumina rispetto al diclofenac nell'osteoartrite del ginocchio: uno studio randomizzato in aperto a braccio parallelo. prove, 20, 214. https://doi.org/10.1186/s13063-019-3327-2

¹¹Chen, M., Du, Z. Y., Zheng, X., Li, D. L., Zhou, R. P., & Zhang, K. (2018). Uso della curcumina nella diagnosi, prevenzione e trattamento della malattia di Alzheimer. Ricerca sulla rigenerazione neurale, 13(4), 742–752. https://doi.org/10.4103/1673-5374.230303

¹²Burge, K., Gunasekaran, A., Eckert, J., & Chaaban, H. (2019). Curcumina e malattie infiammatorie intestinali: meccanismi molecolari di protezione. Rivista internazionale di scienze molecolari, 20(8), 1912. https://doi.org/10.3390/ijms20081912

¹³Azhdari, M., Karandish, M., & Mansoori, A. (2019). Benefici metabolici dell'integrazione di curcumina nei pazienti con sindrome metabolica: una revisione sistematica e una meta-analisi di studi randomizzati controllati. Ricerca fitoterapeutica: PTR, 33(5), 1289–1301. https://doi.org/10.1002/ptr.6323

¹⁴Giordano, A., & Tommonaro, G. (2019). Curcumina e cancro. Nutrienti, 11(10), 2376. https://doi.org/10.3390/nu11102376

¹⁵Tomei, M. A., Hadianamrei, R., & Zhao, X. (2019). Una revisione della curcumina e dei suoi derivati ​​come agenti antitumorali. Giornale internazionale di scienze molecolaris, 20(5), 1033. https://doi.org/10.3390/ijms20051033

¹⁶Li, H., Sureda, A., Devkota, H. P., Pittalà, V., Barreca, D., Silva, A. S., Tewari, D., Xu, S., & Nabavi, S. M. (2020). La curcumina, la spezia d'oro nella cura delle malattie cardiovascolari. I progressi della biotecnologia, 38, 107343. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2019.01.010

¹⁷Centro nazionale per la salute complementare e integrativa. (Ultimo aggiornamento 2020). Curcuma. Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti. https://www.nccih.nih.gov/health/turmeric

¹⁸Soleimani, V., Sahebkar, A., & Hosseinzadeh, H. (2018). La curcuma (Curcuma longa) e il suo costituente principale (curcumina) come sostanze non tossiche e sicure: revisione. Pricerca in itoterapia: PTR, 32(6), 985–995. https://doi.org/10.1002/ptr.6054

¹⁹Smith, T. J., & Ashar, B. H. (2019). Anemia da carenza di ferro dovuta ad alte dosi di curcuma. Cureus, 11(1), e3858. https://doi.org/10.7759/cureus.3858

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