Paure alimentari e recupero dei disturbi alimentari durante le vacanze

Sono stato preso dal panico il giorno del Ringraziamento.

Erano le 13:15 Non provavo altro che puro terrore. Ho guardato con desiderio il mio letto, caldo e al sicuro. Il pensiero di affrontare tutto quel cibo mi terrorizzava inspiegabilmente. Il fatto che fosse il mio primo Ringraziamento senza mio marito, e quindi sarei rimasto solo, non aiutava. Mi sembrava che tutti mi guardassero e pensassero a come avevo fallito nel mio matrimonio.

Anch'io ero in ritardo. Ero incaricato di raccogliere l'insalata e le torte, e non ho avuto il tempo di farlo e di arrivare al pasto di famiglia entro le 15:00. L'ultima cosa che volevo vedere era un file torta. Rimasi paralizzato nella mia camera da letto. Rimani o vai?

Mi sono detto di respirare. Ho detto che avrei potuto godermi un normale pasto del Ringraziamento. Così ho chiamato e parlato con mio padre, che ha detto che avrebbe ritirato il cibo, sono salito in macchina e ho iniziato il viaggio di quasi due ore verso la casa della mia famiglia per la cena del Ringraziamento.

E mi sono divertito moltissimo.Ho spesso cancellato eventi in passato a causa del puro panico. Non potevo affrontare le persone, le domande sul mio ex marito e, soprattutto, non potevo occuparmi del cibo. La mia soluzione in passato sarebbe stata quella di mettere più insalata possibile nel mio piatto e circondarlo con una piccola cucchiaiata di altri cibi che poi ho proceduto a spingere nel mio piatto fino a quando sembrava che avessi mangiato qualcos'altro lattuga.

Ma sapevo che non me la sarei cavata quest'anno. La mia famiglia sapeva che stavo lottando da alcuni mesi e avevano già espresso le loro preoccupazioni. Ero determinato a non permettere alle mie paure di rovinare l'ennesima vacanza, e volevo anche dimostrare a me stesso che potevo mangiare come una persona normale.

Infine, mi sono impegnato nel recupero e questo include combattere e superare le paure alimentari. Sembra proprio che queste paure sorgano più durante le festività natalizie che in qualsiasi altro momento.

Ovviamente. Questo perché il tempo tra il Ringraziamento e Capodanno è pieno di feste, riunioni di famiglia e altri eventi, e il fulcro sembra sempre essere cibo. Uno sguardo al tavolo del Ringraziamento e tutto quello che ho potuto vedere erano cibi ricchi e ingrassanti.

Ripieno di pane di mais. Stufato di patate dolci. Purè di patate fatto con vero burro. Pirofila di fagioli verdi. Panini e pane e bastoncini di burro.

Nessuno ha mai detto che il recupero fosse facile. Ho mangiato alcuni di tutti quei cibi tranne la casseruola di fagiolini, e ho anche mangiato una seconda porzione del dolce casseruola di patate perché mia cognata sembrava così contenta che mi sono piaciuti i bocconcini che ne ho avuto il primo tempo.

Ognuno di noi ha diverse paure alimentari da combattere, sia che si tratti semplicemente di mangiare il cibo o di non abbuffarsi ed eliminare il cibo. Come ho scritto prima, i disturbi alimentari non riguardano solo il cibo, ma il cibo fa sicuramente parte di queste malattie.

Perché se non si tratta del cibo, perché ho ancora paura del cibo? Perché così tanti di noi con disturbi alimentari combattono con il cibo? Perché il cibo e il modo in cui ci relazioniamo ad esso gioca un ruolo così importante nel recupero?

Ovviamente si tratta del cibo e delle paure che abbiamo intorno al cibo. Sì, mi rendo conto che i disturbi alimentari riguardano anche altri problemi. Tuttavia, la strada per il recupero inizia con l'assunzione di quel primo boccone di cibo o l'interruzione del ciclo di abbuffate / epurazione o imparando a mangiare per fame e non per motivi emotivi. Queste malattie non sono chiamate problemi alimentari senza motivo.

Continuerò a combattere le mie paure alimentari. Alcuni giorni sono più facili di altri. Alla fine mi sono rilassato il giorno del Ringraziamento e oggi ho persino mangiato degli avanzi. Ma ci vorrà molto tempo prima che io non conti tutto nella mia testa, timoroso della quantità che ho mangiato e promettendomi che sarò "buono" il giorno successivo.

Ci vorrà del tempo prima che vinca tutte le mie paure alimentari. Ma ci sto arrivando, e questo è un inizio.