Acidi grassi omega-3

February 06, 2020 06:31 | Miscellanea
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Informazioni complete sugli acidi grassi omega-3 per il trattamento della depressione, dell'ADHD, del disturbo bipolare e della schizofrenia. Scopri l'uso, il dosaggio e gli effetti collaterali del potassio.

Informazioni complete sugli acidi grassi omega-3 per il trattamento della depressione, dell'ADHD, del disturbo bipolare e della schizofrenia. Scopri l'uso, il dosaggio e gli effetti collaterali degli acidi grassi omega-3.

Conosciuto anche come:acidi grassi essenziali (EFA), acidi grassi polinsaturi (PUFA)

  • Panoramica
  • usi
  • Fonti dietetiche
  • Moduli disponibili
  • Come prenderlo
  • Precauzioni
  • Possibili interazioni
  • Supporto alla ricerca

Panoramica

Gli acidi grassi Omega-3 sono considerati acidi grassi essenziali, il che significa che sono essenziali per la salute umana ma non possono essere prodotti dall'organismo. Per questo motivo, gli acidi grassi omega-3 devono essere ottenuti dal cibo. Gli acidi grassi Omega-3 si trovano nei pesci e in alcuni oli vegetali. È importante mantenere un adeguato equilibrio di omega-3 e omega-6 (un altro acido grasso essenziale) nella dieta poiché queste due sostanze lavorano insieme per promuovere la salute. Conosciuti anche come acidi grassi polinsaturi (PUFA), gli acidi grassi omega-3 e omega-6 svolgono un ruolo cruciale nella funzione cerebrale e nella normale crescita e sviluppo.

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Esistono tre tipi principali di acidi grassi omega 3 che vengono ingeriti negli alimenti e utilizzati dall'organismo: acido alfa-linolenico (ALA), acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA). Una volta mangiato, il corpo converte ALA in EPA e DHA, i due tipi di acidi grassi omega-3 più facilmente utilizzati dal corpo. Ricerche approfondite indicano che gli acidi grassi omega-3 riducono l'infiammazione e aiutano a prevenire alcune malattie croniche come le malattie cardiache e l'artrite. Questi acidi grassi essenziali sono altamente concentrati nel cervello e sembrano essere particolarmente importanti per la funzione cognitiva e comportamentale. Infatti, i bambini che non ricevono abbastanza acidi grassi omega-3 dalle loro madri durante la gravidanza sono a rischio di sviluppare problemi alla vista e ai nervi.

Come accennato in precedenza, è molto importante mantenere un equilibrio tra gli acidi grassi omega-3 e omega-6 nella dieta. Gli acidi grassi Omega-3 aiutano a ridurre l'infiammazione e la maggior parte degli acidi grassi Omega-6 tendono a favorire l'infiammazione. Un equilibrio inappropriato di questi acidi grassi essenziali contribuisce allo sviluppo della malattia, mentre un giusto equilibrio aiuta a mantenere e persino a migliorare la salute. Una dieta sana dovrebbe consistere in circa una o quattro volte più acidi grassi omega-6 rispetto agli acidi grassi omega-3. La dieta tipica americana tende a contenere da 11 a 30 volte più acidi grassi omega-6 rispetto agli acidi grassi omega-3 e molti i ricercatori ritengono che questo squilibrio sia un fattore significativo nell'aumento del tasso di disturbi infiammatori negli Stati Uniti Stati.

Al contrario, tuttavia, la dieta mediterranea consiste in un equilibrio più sano tra omega-3 e omega-6 acidi grassi e molti studi hanno dimostrato che le persone che seguono questa dieta hanno meno probabilità di sviluppare il cuore malattia. La dieta mediterranea non include molta carne (che è ricca di acidi grassi omega-6) ed enfatizza i cibi ricchi di omega-3 acidi grassi compresi cereali integrali, frutta e verdura fresca, pesce, olio d'oliva, aglio e vino moderato consumo.

Omega-3 Usi

Gli studi suggeriscono che gli acidi grassi omega-3 possono essere utili nel trattamento di una varietà di condizioni. L'evidenza è più forte per le malattie cardiache e i problemi che contribuiscono alle malattie cardiache, ma la gamma di possibili usi per gli acidi grassi omega-3 include:

Colesterolo alto
Chi segue una dieta mediterranea tende ad avere livelli di colesterolo HDL ("buono") più elevati. Simile a quelli che seguono una dieta mediterranea, Inuit Eskimos, che consumano elevate quantità di acidi grassi omega-3 da grassi i pesci, inoltre, tendono ad avere un aumento del colesterolo HDL e una diminuzione dei trigliceridi (materiale grasso che circola nel sangue). Inoltre, è stato dimostrato che i supplementi di olio di pesce contenenti EPA e DHA riducono il colesterolo LDL ("cattivo") e i trigliceridi. Infine, le noci (che sono ricche di ALA) hanno dimostrato di ridurre il colesterolo totale e i trigliceridi nelle persone con colesterolo alto.

Alta pressione sanguigna
Diversi studi suggeriscono che le diete e / o gli integratori ricchi di acidi grassi omega-3 abbassano significativamente la pressione sanguigna nelle persone con ipertensione. I pesci ricchi di mercurio (come il tonno) dovrebbero essere evitati, poiché possono aumentare la pressione sanguigna.

Malattia del cuore
Uno dei modi migliori per aiutare a prevenire e curare le malattie cardiache è di seguire una dieta povera di grassi e di sostituire i cibi ricchi saturi e grassi trans con quelli ricchi di grassi monoinsaturi e polinsaturi (incluso grasso omega-3 acidi). Le prove suggeriscono che l'EPA e il DHA presenti nell'olio di pesce aiutano a ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache tra cui il colesterolo alto e l'ipertensione. Vi sono anche prove evidenti che queste sostanze possono aiutare a prevenire e curare l'aterosclerosi inibendo lo sviluppo della placca e dei coaguli di sangue, ognuno dei quali tende a ostruire le arterie. Gli studi sui sopravvissuti agli attacchi di cuore hanno scoperto che i supplementi giornalieri di acidi grassi omega-3 riducono drasticamente il rischio di morte, successivi attacchi di cuore e ictus. Allo stesso modo, le persone che seguono una dieta ricca di ALA hanno meno probabilità di subire un infarto fatale.

Ictus
Forti evidenze da studi basati sulla popolazione suggeriscono che l'assunzione di acidi grassi omega-3 (principalmente dai pesci), aiuta a proteggere dall'ictus causato dall'accumulo di placca e dai coaguli di sangue nelle arterie che portano al cervello. In effetti, mangiare almeno due porzioni di pesce a settimana può ridurre il rischio di infarto fino al 50%. Tuttavia, le persone che mangiano più di tre grammi di acidi grassi omega-3 al giorno (equivalenti a 3 porzioni di pesce al giorno) possono essere ad aumentato rischio di ictus emorragico, un tipo di ictus potenzialmente fatale in cui un'arteria nel cervello perde o rotture.

Diabete
Le persone con diabete tendono ad avere alti trigliceridi e bassi livelli di HDL. Gli acidi grassi omega-3 derivati ​​dall'olio di pesce possono aiutare a ridurre i trigliceridi e aumentare l'HDL, quindi le persone con diabete possono trarre beneficio dal consumo di cibi o dall'assunzione di integratori che contengono DHA ed EPA. L'ALA (dai semi di lino, ad esempio) potrebbe non avere gli stessi benefici del DHA e dell'EPA perché alcune persone con il diabete non ha la capacità di convertire efficacemente l'ALA in una forma di acidi grassi omega-3 che il corpo può usare prontamente.

Perdita di peso
Molte persone in sovrappeso soffrono di scarso controllo della glicemia, diabete e colesterolo alto. Gli studi suggeriscono che le persone in sovrappeso che seguono un programma di perdita di peso, compreso l'esercizio fisico, tendono ad ottenere un migliore controllo del proprio sangue i livelli di zucchero e colesterolo quando i pesci ricchi di acidi grassi omega-3 (come salmone, sgombro e aringhe) sono un alimento base nel loro basso contenuto di grassi dieta.

Artrite
La maggior parte degli studi clinici che studiano l'uso di integratori di acidi grassi omega-3 per condizioni infiammatorie articolari si sono concentrati quasi interamente sull'artrite reumatoide. Diversi articoli che esaminano la ricerca in questo settore concludono che gli integratori di acidi grassi omega-3 riducono la tenerezza articolazioni, ridurre la rigidità mattutina e consentire una riduzione della quantità di farmaci necessari per le persone con reumatoidi artrite.

Inoltre, studi di laboratorio suggeriscono che le diete ricche di acidi grassi omega-3 (e povera di acidi grassi omega-6) possono essere utili alle persone con altri disturbi infiammatori, come l'artrosi. In effetti, diversi studi in provetta su cellule contenenti cartilagine hanno scoperto che gli acidi grassi omega-3 riducono l'infiammazione e riducono l'attività degli enzimi che distruggono la cartilagine. Allo stesso modo, è stato mostrato il mitilo dalle labbra verdi della Nuova Zelanda (Perna canaliculus), un'altra potenziale fonte di acidi grassi omega-3 per ridurre la rigidità e il dolore articolari, aumentare la forza di presa e migliorare il ritmo della deambulazione in un piccolo gruppo di persone con osteoartrite. In alcuni partecipanti, i sintomi sono peggiorati prima di migliorare.

osteoporosi
Gli studi suggeriscono che gli acidi grassi omega-3 come l'EPA aiutano ad aumentare i livelli di calcio nel corpo, a depositare il calcio nelle ossa e a migliorare la resistenza ossea. Inoltre, gli studi suggeriscono anche che le persone che sono carenti di alcuni acidi grassi essenziali (in particolare EPA e L'acido gamma-linolenico [GLA], un acido grasso omega-6) ha maggiori probabilità di soffrire di perdita ossea rispetto a quelli con livelli normali di questi acidi grassi. In uno studio su donne di età superiore ai 65 anni con osteoporosi, coloro che hanno ricevuto integratori EPA e GLA hanno sperimentato una perdita ossea significativamente inferiore in tre anni rispetto a quelli a cui è stato somministrato un placebo. Molte di queste donne hanno anche sperimentato un aumento della densità ossea.

Omega-3 per la depressione
Le persone che non assumono abbastanza acidi grassi omega-3 o che non mantengono un equilibrio salutare di acidi grassi omega-3 e omega-6 nella loro dieta possono essere ad aumentato rischio di depressione. Gli acidi grassi omega-3 sono componenti importanti delle membrane delle cellule nervose. Aiutano le cellule nervose a comunicare tra loro, che è un passo essenziale per mantenere una buona salute mentale.

I livelli di acidi grassi omega-3 sono stati misurati in modo misurabile basso e il rapporto tra acidi grassi omega-6 e omega-3 era particolarmente elevato in uno studio su pazienti ospedalizzati per depressione. In uno studio sulle persone con depressione, coloro che hanno mangiato una dieta sana a base di pesce grasso due a tre volte alla settimana per 5 anni hanno sperimentato una riduzione significativa dei sentimenti di depressione e ostilità.

Omega-3 per bipolare (maniaco / depressione)
In uno studio di 30 persone con disturbo bipolare, coloro che sono stati trattati con EPA e DHA (in combinazione con il loro solito umore farmaci stabilizzanti) per quattro mesi hanno sperimentato meno sbalzi d'umore e recidiva di depressione o mania rispetto a quelli che ha ricevuto placebo. Uno studio simile ma più ampio è attualmente in corso presso la University of California - Los Angeles School of Medicine.

Omega-3 per la schizofrenia
Prove preliminari suggeriscono che le persone con schizofrenia sperimentano un miglioramento dei sintomi quando ricevono acidi grassi omega-3. Tuttavia, un recente studio ben progettato ha concluso che gli integratori di EPA non sono migliori del placebo nel migliorare i sintomi di questa condizione. I risultati contrastanti suggeriscono che sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter trarre conclusioni sul beneficio degli acidi grassi omega-3 per la schizofrenia. Simile al diabete, le persone con schizofrenia potrebbero non essere in grado di convertire ALA in EPA o DHA in modo efficiente.

Omega-3 per disturbo da deficit di attenzione / iperattività (ADHD)
I bambini con disturbo da deficit di attenzione / iperattività (ADHD) possono avere bassi livelli di alcuni acidi grassi essenziali (inclusi EPA e DHA) nei loro corpi. In uno studio su quasi 100 ragazzi, quelli con livelli più bassi di acidi grassi omega-3 hanno dimostrato più apprendimento e problemi comportamentali (come collera e disturbi del sonno) rispetto ai ragazzi con acido grasso omega-3 normale livelli. Negli studi sugli animali, è stato dimostrato che bassi livelli di acidi grassi omega-3 riducono la concentrazione di alcune sostanze chimiche del cervello (come la dopamina e la serotonina) correlate all'attenzione e alla motivazione. Sono ancora necessari studi che esaminano la capacità degli integratori di omega-3 di migliorare i sintomi del disturbo da deficit di attenzione / iperattività (ADHD). A questo punto, mangiare cibi ricchi di acidi grassi omega-3 è un approccio ragionevole per qualcuno con disturbo da deficit di attenzione / iperattività (ADHD).

Omega-3 per i disturbi alimentari
Gli studi suggeriscono che uomini e donne con anoressia nervosa hanno livelli di acidi grassi polinsaturi inferiori a quelli ottimali (inclusi ALA e GLA). Per prevenire le complicanze associate a carenze di acidi grassi essenziali, alcuni esperti raccomandano tale trattamento i programmi per l'anoressia nervosa comprendono alimenti ricchi di PUFA come carne di pesce e di organi (che includono grassi omega-6 acidi).

Burns
Gli acidi grassi essenziali sono stati usati per ridurre l'infiammazione e favorire la guarigione delle ferite nelle vittime di ustioni. La ricerca sugli animali indica che gli acidi grassi omega-3 aiutano a promuovere un sano equilibrio di proteine ​​nel corpo - l'equilibrio delle proteine ​​è importante per il recupero dopo aver subito un'ustione. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se gli omega 3 giovano alle persone allo stesso modo.

Disturbi della pelle
In uno studio, 13 persone con una particolare sensibilità al sole nota come fotodermatite hanno mostrato una sensibilità significativamente inferiore ai raggi UV dopo aver assunto integratori di olio di pesce. Tuttavia, la ricerca indica che i filtri solari topici sono molto meglio nel proteggere la pelle dagli effetti dannosi del sole rispetto agli acidi grassi omega-3. In un altro studio su 40 persone con psoriasi, quelli che sono stati trattati con farmaci e integratori EPA hanno fatto meglio di quelli trattati con i soli farmaci. Inoltre, molti medici ritengono che i semi di lino (che contengono acidi grassi omega-3) siano utili per il trattamento dell'acne.

Malattia infiammatoria intestinale (IBD)
Quando aggiunti ai farmaci, come la sulfasalazina (un farmaco standard per l'IBD), gli acidi grassi omega-3 possono ridurre i sintomi della malattia di Crohn e della colite ulcerosa - i due tipi di IBD. Sono in corso ulteriori studi per indagare su questo risultato preliminare. Negli animali, sembra che l'ALA funzioni meglio nel ridurre l'infiammazione intestinale rispetto all'EPA e al DHA. Inoltre, gli integratori di olio di pesce possono causare effetti collaterali simili ai sintomi dell'IBD (come flatulenza e diarrea). I preparati a rilascio di tempo possono aiutare a ridurre questi effetti indesiderati.

Asma
La ricerca preliminare suggerisce che gli integratori di acidi grassi omega-3 (sotto forma di olio di semi di perilla, che è ricco di ALA) possono ridurre l'infiammazione e migliorare la funzione polmonare negli adulti con asma. Gli acidi grassi Omega-6 hanno l'effetto opposto: tendono ad aumentare l'infiammazione e peggiorare la funzione respiratoria. In un piccolo studio ben progettato su 29 bambini con asma, coloro che hanno assunto integratori di olio di pesce ricchi di EPA e DHA per 10 mesi hanno avuto un miglioramento dei loro sintomi rispetto ai bambini che hanno assunto un placebo pillola.

Degenerazione maculare
Un questionario somministrato a oltre 3.000 persone di età superiore ai 49 anni ha rilevato che coloro che consumavano più pesci nella loro dieta erano meno con probabilità di degenerazione maculare (una grave patologia oculare legata all'età che può progredire fino alla cecità) rispetto a coloro che hanno consumato meno pesce. Allo stesso modo, uno studio che ha confrontato 350 persone con degenerazione maculare a 500 senza aver scoperto che quelli con un sano equilibrio alimentare di acidi grassi omega-3 e omega-6 e un maggiore apporto di pesci nella loro dieta avevano meno probabilità di avere questo particolare occhio disturbo. Un altro studio più ampio conferma che l'EPA e il DHA dei pesci, quattro o più volte alla settimana, possono ridurre il rischio di sviluppare degenerazione maculare. In particolare, tuttavia, questo stesso studio suggerisce che l'ALA può effettivamente aumentare il rischio di questa patologia oculare.

Dolore mestruale
In uno studio su quasi 200 donne danesi, quelle con il più alto apporto dietetico di acidi grassi omega-3 presentavano i sintomi più lievi durante le mestruazioni.

Cancro al colon
Il consumo di quantità significative di alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 sembra ridurre il rischio di cancro del colon-retto. Ad esempio, gli eschimesi, che tendono a seguire una dieta ricca di grassi ma consumano quantità significative di pesci ricchi di acidi grassi omega-3, hanno un basso tasso di cancro del colon-retto. Studi sugli animali e studi di laboratorio hanno scoperto che gli acidi grassi omega-3 prevengono il peggioramento del cancro del colon mentre gli acidi grassi omega-6 promuovono la crescita dei tumori del colon. Anche il consumo giornaliero di EPA e DHA sembrava rallentare o addirittura invertire la progressione del cancro del colon nelle persone con le prime fasi della malattia.

Tuttavia, in uno studio su animali su ratti con carcinoma del colon metastatico (in altre parole, il cancro si è diffuso ad altri parti del corpo come il fegato), gli acidi grassi omega-3 promuovevano la crescita delle cellule tumorali nel fegato. Fino a quando non saranno disponibili ulteriori informazioni, è meglio per le persone con stadi avanzati di carcinoma del colon-retto evitare integratori di acidi grassi omega-3 e diete ricche di questa sostanza.

Cancro al seno
Sebbene non tutti gli esperti siano d'accordo, le donne che consumano regolarmente cibi ricchi di acidi grassi omega-3 per molti anni possono avere meno probabilità di sviluppare il cancro al seno. Inoltre, il rischio di morire di cancro al seno può essere significativamente inferiore per coloro che mangiano grandi quantità di omega-3 da pesci e alghe marroni (comuni in Giappone). Ciò è particolarmente vero tra le donne che sostituiscono il pesce con la carne. L'equilibrio tra acidi grassi omega-3 e omega-6 sembra svolgere un ruolo importante nello sviluppo e nella crescita del carcinoma mammario. Ulteriori ricerche sono ancora necessarie per comprendere l'effetto che gli acidi grassi omega-3 possono avere sulla prevenzione o sul trattamento del carcinoma mammario. Ad esempio, diversi ricercatori ipotizzano che gli acidi grassi omega-3 in combinazione con altri nutrienti (vale a dire la vitamina C, vitamina E, beta-carotene, selenio e coenzima Q10) possono rivelarsi di particolare valore per la prevenzione e il trattamento della mammella cancro.

Cancro alla prostata
Studi di laboratorio e su animali indicano che gli acidi grassi omega-3 (in particolare DHA ed EPA) possono inibire la crescita del cancro alla prostata. Allo stesso modo, studi basati sulla popolazione di gruppi di uomini suggeriscono che una dieta povera di grassi con l'aggiunta di acidi grassi omega-3 da pesce o olio di pesce aiuta a prevenire lo sviluppo del cancro alla prostata. Come il cancro al seno, l'equilibrio degli acidi grassi omega-3 e omega-6 sembra essere particolarmente importante per ridurre il rischio di questa condizione. ALA, tuttavia, potrebbe non offrire gli stessi vantaggi di EPA e DHA. In effetti, uno studio recente che ha valutato 67 uomini con carcinoma prostatico ha scoperto che avevano livelli più alti di ALA rispetto agli uomini senza carcinoma prostatico. Sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore.

Altro
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, prove preliminari suggeriscono che gli acidi grassi omega-3 possono anche rivelarsi utili nella protezione da alcune infezioni e trattare una varietà di condizioni tra cui ulcere, emicrania, parto pretermine, enfisema, psoriasi, glaucoma, malattia di Lyme, lupus e panico attacchi.

Fonti dietetiche per Omega-3

Gli oli di pesce e oli vegetali sono la principale fonte alimentare di acidi grassi omega-3. Un'altra potenziale fonte di acidi grassi omega-3 sono le cozze dalle labbra verdi della Nuova Zelanda (Perna canaliculus), utilizzate per secoli dai Maories per promuovere la buona salute. EPA e DHA si trovano in pesci d'acqua fredda come salmone, sgombro, ippoglosso, sardine e aringhe. L'ALA si trova in semi di lino, olio di semi di lino, olio di colza (semi di colza), semi di soia, olio di semi di soia, semi di zucca, olio di semi di zucca, portulaca, olio di semi di perilla, noci e olio di noci.

Forme disponibili di Omega-3

Oltre alle fonti dietetiche descritte, l'EPA e il DHA possono essere assunti sotto forma di capsule di olio di pesce. I semi di lino, l'olio di semi di lino e l'olio di pesce devono essere tenuti refrigerati. I semi di lino interi devono essere macinati entro 24 ore dall'uso, altrimenti gli ingredienti perdono la loro attività. I semi di lino sono anche disponibili in forma macinata in uno speciale pacchetto di mylar in modo che i componenti dei semi di lino rimangano attivi.

Assicurati di acquistare integratori di acidi grassi omega-3 realizzati da aziende affermate che certificano che i loro prodotti sono privi di metalli pesanti come il mercurio.

Come prendere Omega-3

pediatrico

Non sono state stabilite le dosi precise ed efficaci di tutti i tipi di integratori di acidi grassi omega-3 nei bambini.

EPA e DHA

  • EPA e DHA si trovano naturalmente nel latte materno; pertanto, i bambini allattati al seno dovrebbero ricevere quantità sufficienti di queste sostanze.
  • La formula per neonati dovrebbe contenere meno dello 0,1% di EPA.
  • La formula per neonati dovrebbe contenere 0,35% di DHA.

ALA

  • I bambini allattati al seno dovrebbero ricevere quantità sufficienti di ALA se la madre ha un adeguato apporto di questo acido grasso.
  • La formula per neonati dovrebbe contenere 1,5% di ALA.

Olio di semi di lino

  • L'olio di semi di lino può essere aggiunto alla dieta di un bambino per aiutare a bilanciare gli acidi grassi. Se un bambino viene allattato al seno, la madre può ingerire olio o semi freschi macinati per aumentare il contenuto di grassi nel latte materno. Vedi il dosaggio per adulti di seguito.

Semi di lino

  • Bambini (da 2 a 12 anni): 1 cucchiaino al giorno di semi di lino macinati o 1 cucchiaino di olio di semi di lino fresco per costipazione

Adulto

EPA e DHA

  • L'assunzione giornaliera adeguata di EPA e DHA per gli adulti dovrebbe essere di almeno 220 mg ciascuno al giorno.
  • Si raccomandano generalmente da due a tre porzioni di pesce grasso alla settimana (circa 1.250 mg di EPA e DHA al giorno) per trattare determinate condizioni di salute.

Integratori di olio di pesce

  • 3.000 a 4.000 mg di oli di pesce standardizzati al giorno. (Questo importo corrisponde a circa 2-3 porzioni di pesce grasso a settimana.)
  • Tipicamente, una capsula di olio di pesce da 1.000 mg ha 180 mg di EPA e 120 mg di DHA

ALA

  • L'assunzione giornaliera adeguata di ALA per gli adulti dovrebbe essere di circa 2.220 mg al giorno.

Olio di semi di lino

  • Uno o due cucchiai di olio di semi di lino al giorno sono raccomandati per la salute generale.
  • Si raccomandano dosi fino a 3.000 mg al giorno per prevenire determinate condizioni e possono essere raccomandate dosi fino a 6.000 mg al giorno per trattare queste condizioni.

Semi di lino

  • 1 cucchiaio da due a tre volte al giorno o da 2 a 4 cucchiai una volta al giorno. Macinare prima di mangiare e prendere con molta acqua.
  • Decotto (liquido preparato facendo bollire il seme di lino in acqua): un cucchiaio arrotondato di seme intero bollito in 1 tazza di acqua per 10-15 minuti, filtrare e bere.
  • 100 grammi di semi di lino grezzi forniscono 22.800 mg di ALA

Precauzioni

A causa del potenziale di effetti collaterali e interazioni con i farmaci, gli integratori alimentari devono essere assunti solo sotto la supervisione di un operatore sanitario competente.

Gli acidi grassi Omega-3 devono essere usati con cautela da persone che si ammaccano facilmente, hanno un disturbo emorragico, o assumere farmaci per fluidificare il sangue perché possono portare a quantità eccessive di acidi grassi omega-3 sanguinamento. In effetti, le persone che mangiano più di tre grammi di acidi grassi omega-3 al giorno (equivalenti a 3 porzioni di pesce al giorno) possono essere ad aumentato rischio di ictus emorragico, una condizione potenzialmente fatale in cui perde un'arteria nel cervello o rotture.

L'olio di pesce può causare flatulenza e diarrea. I preparati a rilascio prolungato possono tuttavia ridurre questi effetti collaterali.

Le persone con diabete o schizofrenia possono non avere la capacità di convertire l'ALA in EPA e DHA, le forme più facilmente utilizzate nel corpo. Pertanto, le persone con queste condizioni dovrebbero ottenere i loro acidi grassi omega-3 da fonti alimentari ricche di EPA e DHA.

Sebbene studi abbiano scoperto che il consumo regolare di pesce (che include gli acidi grassi omega-3 EPA e DHA) può ridurre il rischio di maculare degenerazione, uno studio recente che include due grandi gruppi di uomini e donne ha scoperto che le diete ricche di ALA possono aumentare notevolmente il rischio di questo malattia. Sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore. Fino a quando queste informazioni non saranno disponibili, è meglio per le persone con degenerazione maculare ottenere acidi grassi omega-3 da fonti di EPA e DHA, piuttosto che ALA.

Simile alla degenerazione maculare, l'olio di pesce e di pesce può proteggere dal cancro alla prostata, ma l'ALA può essere associato ad un aumentato rischio di cancro alla prostata negli uomini. Sono necessarie ulteriori ricerche in questo settore.

È meglio usare estratti lipidici piuttosto che la forma in polvere di cozze dalle labbra verdi della Nuova Zelanda perché c'è meno possibilità di una reazione allergica. Le persone allergiche ai frutti di mare dovrebbero evitare le cozze dalle labbra verdi della Nuova Zelanda. In alcune persone che assumono le cozze dalle labbra verdi della Nuova Zelanda, i sintomi dell'artrite possono peggiorare prima che migliorino.

Possibili interazioni

Se è attualmente in trattamento con uno dei seguenti farmaci, non è necessario utilizzare integratori di acidi grassi omega-3 senza prima parlare con il proprio medico.

Farmaci per fluidificare il sangue
Gli acidi grassi omega-3 possono aumentare gli effetti fluidificanti dell'aspirina o del warfarin. Mentre la combinazione di aspirina e acidi grassi omega-3 può effettivamente essere utile in determinate circostanze (come come malattie cardiache), dovrebbero essere presi insieme solo sotto la guida e la supervisione dell'assistenza sanitaria fornitore.

ciclosporina
L'assunzione di acidi grassi omega-3 durante la terapia con ciclosporina può ridurre gli effetti collaterali tossici (come ipertensione e danni ai reni) associati a questo farmaco nei pazienti trapiantati.

Steroidi eterei e topici
L'aggiunta di acidi grassi omega-3 (in particolare EPA) a un regime farmacologico di etretinato e corticosteroidi topici può migliorare i sintomi della psoriasi.

Farmaci per abbassare il colesterolo
Seguendo alcune linee guida nutrizionali, tra cui l'aumento della quantità di acidi grassi omega-3 nella dieta e la riduzione di omega-6 a omega-3 rapporto, può consentire a un gruppo di farmaci per abbassare il colesterolo noti come "statine" (come atorvastatina, lovastatina e simvastatina) di lavorare di più effettivamente.

Farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS)
In uno studio su animali, il trattamento con acidi grassi omega-3 ha ridotto il rischio di ulcere da farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS). Sono necessarie ulteriori ricerche per valutare se gli acidi grassi omega-3 avrebbero gli stessi effetti nelle persone.

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Supporto alla ricerca

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