Hai un mangiatore schizzinoso tra le mani? Ecco come affrontare

Il tuo bambino storce il naso praticamente a ogni pasto che gli offri? Mancanza di interesse per il cibo può trasformare le famiglie in zone di guerra. "Perché non lo mangi? L'ho fatto come mi avevi detto che ti piaceva ", dice la mamma. "Non mi piace", dice il bambino, mentre lo allontana.

Tali battaglie sono comuni nelle case in cui sono stati i bambini piccoli diagnosticato con ADHD. Esistono diversi collegamenti tra deficit di attenzione e alimentazione schizzinosa:

• Gli studi hanno dimostrato che i bambini con disturbo da deficit di attenzione (ADHD o ADD), il cui cervello mostra bassi livelli di attività dopaminergica, è più predisposto a desiderare lo zucchero, a causa dell'ondata di dopamina che lo zucchero fornisce al cervello. Un bambino può respingere molti cibi nutrienti, come verdure e pesce, poiché non forniscono lo zucchero che il cervello dell'ADHD desidera ardentemente.
• I bambini con ADHD possono anche esibire difensiva sensoriale e / o avere alcune delle sfide motorie che si vedono nei disturbi dello spettro autistico. I mangiatori schizzinosi di solito hanno alti livelli di difesa sensoriale. Un certo gusto, odore o aspetto del cibo può far sentire questi bambini come se l'esperienza sensoriale li "ferisse". Il senso può essere così travolgente che vengono letteralmente respinti, presi dal panico o disgustati dall'esposizione ad esso.
  instagram viewer
• Ricercatori presso Duke University ha trovato un'alta correlazione tra problemi alimentari selettivi e ADHD.

[Download gratuito: 5 modi per cucinare pasti compatibili con l'ADHD]

Trigger per il mangiare schizzinoso

Mangiare schizzinosi è comune nei bambini più piccoli. Tuttavia, la maggior parte dei bambini supera l'abitudine e sviluppa un appetito per una gamma più ampia di alimenti. I bambini che non superano il mangiare schizzinoso o che iniziano con opzioni alimentari limitate, sono preoccupanti per i genitori. La ricerca mostra che molti bambini che sono schizzinosi hanno genitori che sono, o erano, schizzinosi, suggerendo contributori sia genetici che ambientali. La mancanza di esperienza nella fase iniziale con una varietà di gusti, consistenze e odori può portare a mangiare schizzinoso più tardi nella vita.

Quando tuo figlio dice che qualcosa non ha un sapore "giusto" o "buono", potrebbe dire la verità. Siamo tutti cablati in modo diverso in ciò che attrae i nostri sensi e il nostro palato. È possibile che i mangiatori schizzinosi rappresentino una popolazione di bambini ipersensibili a determinati aspetti del mangiare. Ad esempio, uno studio ha scoperto che le infezioni dell'orecchio medio (a cui sono inclini i bambini con ADHD) fanno sì che le verdure crocifere, come cavolfiori, cavoli e broccoli, abbiano un sapore amaro per alcuni bambini. Tali infezioni possono danneggiare il nervo che trasporta le informazioni sul gusto dalla lingua al cervello.

Non devi sopportare un'alimentazione esigente. Puoi cambiare la reazione poco convinta di un bambino ai cibi. Ecco come.

Coinvolgi tuo figlio nella preparazione del cibo. Gli darà la proprietà e l'orgoglio del pasto. Pensa di portare anche tuo figlio a fare la spesa, ma non comprare nulla che non vuoi che tuo figlio mangi.

[9 trucchi nutrizionali per i mangiatori schizzinosi]

Conserva in casa il cibo che vuoi che tuo figlio mangi. Non dovresti mai dire: "Non sto più facendo maccheroni e formaggio".

Mangia secondo un programma. In questo modo, il bambino può prevedere la routine e sentirsi più a suo agio. Imposta la scena con musica rilassante e spegnendo la televisione. Mangiate insieme e intrattenetevi in ​​una buona conversazione a tavola.

Servire l'acqua come unica bevanda a tavola. I palati più esigenti tendono a riempirsi di succhi di frutta ad alto contenuto di zucchero, latte al cioccolato o soda.

Insegna a tuo figlio a mangiare consapevolmente. Chiedile: "Quali sono cinque cose che puoi dirmi su questo cibo?" Questo sposta l'attenzione dal gusto o dalla consistenza del cibo su cui è fissata.

Scegli le tue battaglie. Se tuo figlio mangia solo mele senza buccia e se te la senti, vai avanti e sbucciale. Non forzare tuo figlio a mangiare. Ciò porterà a lotte di potere sul cibo, che possono preparare il terreno per un disturbo alimentare. Non preparare pasti speciali per il bambino. È importante che siano guidati a mangiare ciò che stanno evitando.

Dai al cibo un nome interessante. Stimola l'interesse per i cibi "noiosi" (ma sani). Alcuni esempi sono "spinaci forti", "carote per la visione a raggi X" o "patate potenziate".

Aggiungi cibi che evitano ai cibi che mangeranno. Ad esempio, aggiungi gli spinaci alla salsa di pomodoro.

Quando esponete un bambino a nuovi cibi, chiedetele quali alimenti si sentirebbe meno ansiosa di mangiare e creare una gerarchia con il suo contributo.

Loda tuo figlio iSe morde, lecca, annusa o assaggia un nuovo cibo.

Non corrompere o ricompensare tuo figlio con il cibo, soprattutto dessert. Questo trasforma il dessert nel cibo "buono" che può essere gustato dopo che il cibo "schifoso" è stato mangiato per primo.

Non preoccuparti delle convenzioni. Va bene mangiare pollo a colazione e uova e pancetta a cena.

Ricorda che, in media, a un bambino deve essere offerto un nuovo cibo circa 15 volte prima che lei possa mangiarlo.

Impegnati nella respirazione profonda durante i pasti, e anche in diversi momenti della giornata. Chiedi al bambino di visualizzare un'immagine positiva associata al consumo dei cibi temuti.

La formazione sull'assertività può essere utile. Al di fuori dell'orario dei pasti, i bambini potrebbero compensare la timidezza a scuola e usare il cibo come sfogo per essere assertivi.

I genitori dovrebbero mantenere la calma e impegnarsi in un allenamento di rilassamento. Sebbene sia frustrante quando tuo figlio è un mangiatore selettivo severo, tieni sotto controllo le tue emozioni.

I genitori dovrebbero aprire la strada mangiando una varietà di cibi. Se queste strategie non funzionano, contatta il pediatra di tuo figlio. Tuo figlio potrebbe dover vedere un terapista e un nutrizionista per comprendere e gestire il problema.

---

Policing Food Challenges

Il mangiare schizzinoso può essere un aspetto del proprio cablaggio unico, ma potrebbe far parte di una condizione più ampia:

Disturbi dello spettro autistico: I bambini nello spettro autistico mostrano spesso alti livelli di difensiva sensoriale, problemi con il motore orale coordinazione (su cui mangiare può stressare) e sono legati a routine stereotipate e al bisogno di uniformità.

Problemi alimentari: Il mangiare schizzinoso può essere un segno precoce di disturbi alimentari, in particolare quelli caratterizzati da restrizione alimentare, paura del grasso o un elevato bisogno di controllo.

Disturbo ossessivo compulsivo: Un bambino con questa condizione può evitare determinati alimenti per paura di contaminazioni.

Disturbi d'ansia: Il mangiare schizzinoso può essere dovuto a fobie o altri disturbi d'ansia. La paura di vomitare o soffocare, ansia sociale per il pensiero che un cibo faccia un rutto o emetta gas, o una risposta fobica a un cibo che è stato collegato a una minaccia può risultare idiosincratico, schizzinoso mangiare.

[Richiesta di AGGIUNTA: Supera in astuzia un mangiatore schizzinoso]

Roberto Olivardia, Ph. D., è membro dell'ADDitude Pannello di revisione medica dell'ADHD.

Aggiornato il 24 marzo 2021