Genitori di ADHD Kids & Time Management: Focus su fratelli non addetti

Aaron ha il "Pioneer Day" oggi a scuola e ieri sera ha dovuto preparare cibo specifico per il periodo, avvolto in cerato carta (senza bagagli) in un secchio di metallo, ricavato da una lattina di caffè, coperto con un canovaccio a quadretti bianco e rosso. Aveva un elenco di cibi accettabili e scelse carne secca, due biscotti con burro e marmellata e birra alla radice in una bottiglia di vetro vecchio stile. I biscotti erano nella lista, ma dovevano essere fatti in casa.

"Significa che va bene finché li cuociamo, come da un mix, o devono essere da zero?" Ho chiesto ad Aaron, tramite cellulare, mentre tornavo a casa dal lavoro. Era una settimana, dovevo cenare, assicurati che entrambi i bambini abbiano fatto i compiti... come faremmo Aaron e io a preparare biscotti con Natalie?

Ciò ha richiesto una certa pianificazione. Ho preso la spesa sulla strada di casa dal lavoro, prima di prendere Natalie dall'asilo. Andato a casa, stendi il burro per ammorbidirlo. Ho cenato mentre Natalie giocava con un'amica fuori (ho scoperto in seguito che si stava davvero aprendo sacchi di immondizia nel garage e il salvataggio di scatole di pizza di cartone, tra gli altri tesori, ma questo è un altro storia). Abbiamo mangiato la cena, nutrito con Nat, Aaron e l'amica di Nat (Ha dieci anni! Non penseresti che avrebbe detto qualcosa quando Nat ha iniziato a saccheggiare la dannata spazzatura?) Ha portato Nat e gli amici al parco. ("No, a Natalie non è permesso andare al parco senza un adulto. Tua mamma sta andando? Va bene, vengo con te. ")

Quando tornammo dal parco verso le 7:15, Don era a casa dal lavoro. "Aiuterai Natalie a piantare il suo giardino mentre io aiuto Aaron a preparare i biscotti?"

Aaron e io abbiamo fatto i biscotti di zucchero da zero, lavorando insieme su ogni singolo passaggio. Gli ho mostrato come rotolare l'impasto in palline, immergere ognuna in acqua, quindi zucchero e premere con i denti di una forchetta, in due direzioni diverse, per creare un motivo sulla superficie dei biscotti. I biscotti si sono rivelati meravigliosamente: marrone sul fondo, lucido e zuccherino sulla parte superiore, morbido nel mezzo. "Questa ricetta è della nonna Cindy (la mia matrigna defunta e molto amata - la famiglia di Cindy Timm Goodhart Kaloupek)", dissi ad Aaron. Ho pensato a Cindy e mia madre (anche Miriam Natalie Kaloupek, deceduta) e quanto avrebbero amato Aaron e Natalie.

Nel frattempo, Don ha reclutato i nostri vicini, Bob e Chris, per aiutare lui e Natalie a piantare il suo giardino. I tre adulti e un'attività altamente motivante hanno tenuto Nat felicemente occupata, tranne una breve invasione della casa per afferrare Smokey, il nostro gatto, e mostrargli il giardino. Successivamente, Nat ha mangiato un po 'di pasta per biscotti e non si è nemmeno lamentata del fatto che non è riuscita a spaccare le uova.

Che bella serata - tempo di qualità con Aaron. Vorrei averne di più.

(Mmm... che bel biscotto... vorrei avere ...)

Biscotti Di Zucchero Semplice

Ricettario della Chiesa luterana di San Giovanni, Tama, Iowa, stampato nel 1985

1 tazza di burro
1 tazza di zucchero
2 uova, ben sbattute
3 cucchiaini di vaniglia
3 tazze di farina
3 cucchiaini di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di sale

Crema di burro e zucchero. Aggiungi le uova e la vaniglia; mescolare bene. Aggiungi farina, lievito e sale. Raffreddare prima di arrotolare e tagliare con le formine per biscotti. Cuocere in forno a 350 su una teglia non unta.

(Aaron e io abbiamo raffreddato l'impasto, formato in palline da 1 pollice, immerso in acqua e zucchero, appiattito con denti di forchetta in due direzioni e cotto per 12 minuti. Il mio mattarello e formine per biscotti sono nel cestino Play-Doh!)

Aggiornato il 4 aprile 2017