Modelli di ruolo ADHD: "Next Food Network Star" Alexis Hernández

"Quando gli adulti con ADHD si renderanno conto di essere benedetti e dotati, diventeranno inarrestabili".

Quando lo ha detto in una recente intervista con ADDitudemag.com, Alexis Hernández, 40 anni, si riferiva al più grande comunità con deficit di attenzione e iperattività (ADHD), ma suona particolarmente fedele alla sua esperienze.

Come nuovo volto della TV personaggi famosi con ADHD, lo chef Hernández è in competizione con altri 11 concorrenti per la possibilità di partecipare al suo show di cucina nella sesta stagione La prossima stella della rete alimentare. Questi buongustai si troveranno ad affrontare sfide che coinvolgono artisti del calibro di Wolfgang Puck, Paula Deen e Rachael Ray - con il giudizio del famoso buongustaio Bobby Flay. L'ultimo chef in piedi realizzerà il suo show di sei episodi dopo il finale della serie della competizione

Hernandez, diagnosticato di recente, ha conseguito la laurea in cucina Centro nazionale per gli studi sull'ospitalità della Sullivan University

, è pronto per la sfida. Ha incontrato ADDitudemag.com per parlare dello spettacolo, dei suoi successi (e lotte) di carriera passati e presenti, dei miti dei media sull'ADHD che spera di dissipare, e> trattamenti alternativi che ha preso cucinando sul lavoro e lavorando sulla sua famiglia di 65 acri azienda agricola.

ADDitude: quali miti mediatici sull'ADHD speri di sfatare trovandoti La prossima stella della rete alimentare?

Alexis Hernández: Spero di riuscire a capire che una persona ADHD può avere molto successo. Ne sono un esempio vivente. Anche prima di salire La prossima stella della rete alimentare, Ho avuto successo in tutte le mie iniziative. Ho lasciato l'America corporativa per unirmi alla scuola di cucina perché quella era la mia passione. Le persone ADHD non sono mentalmente [inferiori a] nessun altro. Sono estremamente creativi. Se sei in grado di farlo gestirlo, capire quali sono i tuoi punti di forza e non sentirti male per i sintomi, non è qualcosa di orribile.

ADDitude: quando ti è stato diagnosticato l'ADHD?

Hernández: Mi è stato diagnosticato a 38 anni. Marty [il mio partner] avrebbe chiesto cose del tipo: "Puoi andare al negozio di ferramenta e prendere un martello?" e io sarebbe tornato a casa con lampadine, cacciaviti, tutto tranne l'unica cosa che mi aveva chiesto ottenere. Ho avuto difficoltà a mettere a fuoco. Quando ero a scuola di cucina, avrei dovuto studiare per un quiz di 10 domande per circa cinque ore, il che suona ridicolo, ma è così. Su richiesta di Marty, sono andato a trovare un medico.

ADDitude: hai notato un miglioramento dalla ricerca del trattamento?

Hernández: Attualmente sono attivo Adderall XR. Lo prendo ogni giorno. Non ho effetti collaterali. Le mie giornate sono molto più organizzate e focalizzate sui farmaci. Nei giorni in cui non prendo medicine, non mi sento diversamente, non mi sento produttivo.

ADDitude: Crescendo, hai mai sospettato che potresti avere l'ADHD o qualcos'altro che ti distingue dai tuoi pari?

Hernández: Mi sentirei inadeguato a scuola. Ho lottato con la mia immagine di me stesso. Ho studiato molto di più. Ma non era come se qualcuno della mia scuola dicesse ai miei genitori: "Oh, pensiamo che tuo figlio abbia difficoltà a concentrarsi", "È molto iper“. Mia madre mi ha insegnato a gestire i meccanismi da bambina per aiutarmi a concentrarmi e mi ha insegnato a scrivere le cose. Avevo un'area nella mia stanza che era per i miei compiti scolastici, quindi sapevo che se avessi guardato in quell'area un giornale scolastico sarebbe stato lì.

Mia madre direbbe: "Se significa che devi studiare 10 ore contro un'ora per andare bene a scuola, devi studiare 10 ore". È stato molto frustrante e vorrei rinunciare. Anche fino a poco tempo fa, Marty avrebbe chiesto: "Perché devi studiare tutto il weekend?" Ma è quello che dovevo fare scuola di cucina - studio tutto il fine settimana, e poi il lunedì mattina, studio di nuovo - per ottenere i voti che ricercato.

ADDitude: quali sono stati alcuni dei tuoi più grandi sfide di carrierae come li hai superati?

Hernández: Bene, nella mia vita professionale, prima di decidere di entrare nel [settore alimentare], ero un manager regionale per un'azienda wireless. Ho gestito un grande gruppo al dettaglio. Ho dovuto tenere insieme tutti gli incontri, la documentazione, l'auditing. Mi sono reso conto che va bene lasciare che qualcun altro faccia le cose in cui non sono bravo. Mi sono detto: "Sono bravo in queste cose: sono estremamente creativo, amo la risoluzione dei problemi, ma il L'ADHD mi rende intollerante alla noia. Avevo bisogno di passare quel tipo di lavoro. " Avevo un assistente amministrativo che mi diceva: "Questo incontro è nel tuo calendario adesso". Dipendevo davvero da lei per essere tutto. Probabilmente sarei stato licenziato senza il suo aiuto.

additude:Quali sono stati alcuni dei lavori migliori e peggiori che hai avuto?

Hernández: Direi che il mio miglior lavoro fino ad oggi è stato lavorare con la società wireless - T-Mobile. Ogni giorno era qualcosa di diverso. Ogni giorno è stata una sfida. Ho dovuto trovare soluzioni a molti problemi diversi per avere successo. C'è sempre stato un nuovo dramma, una nuova metrica che hai dovuto colpire per essere pagato. Non mi sono mai annoiato. Un lavoro che so non andava bene era al college, quando dovevo ripulire i terreni del campus della mia università. Ho dovuto assicurarmi che i corridoi fossero puliti e che le stanze fossero spolverate. Questo non ha davvero fornito un ambiente in cui essere entusiasti. Ero da solo. Mi sono annoiato a partire dalle 8 del mattino. Era una specie di fatica. Non sto dicendo che non apprezzo quel lavoro, ma per me, il modo in cui funziona la mia testa, non mi ha fatto sentire bene con me stesso.

ADDitude: molti nella comunità vedono l'ADHD come una disabilità invisibile - uno che è visto come una scusa, piuttosto che accettato come una vera malattia, uno che temono di aver non posso parlarne con i datori di lavoro. Questo è stato vero per te?

Hernández: Ho autodiagnosticato. Ho studiato e realizzato: "Ho questi tratti che hanno le persone ADD: Amo parlare velocemente; Adoro parlare con tutti; Adoro pensare 500.000 pensieri contemporaneamente, mentre la persona accanto a me può pensare solo due pensieri. ” Dopo aver guadagnato il rispetto del mio coetanei e i miei capi, potrei menzionare: "Penso di lottare con il disturbo da deficit di attenzione". Sarebbero sempre così sorpresi e dire: “Che cosa? Tu fai?" Direi: "Sì, mentre parli, voglio dire un sacco di cose subito. Ma devo dirmi: "Lo so, Alexis, pensi che dirai qualcosa di rivoluzionario, ma ascolta quello che dice la persona. "" Voglio ringraziare mia madre per aver sempre detto: "Non parlare fuori girare. Ascolta ciò che stanno dicendo in modo che si sentano apprezzati ".

Ho sempre pensato che il modo in cui il mio cervello pensa, ci sia una bellezza in esso, e se sono in grado di guardare la bellezza in esso, posso vivere la mia vita come voglio.

ADDitude: per molti adulti con ADHD, convivere con il disturbo influenza la vita familiare e le relazioni - è stato questo il caso per te?

Hernández: Crescendo, questo tipo di influenza sulla relazione con mia sorella. Mi emozionerei molto e sarei molto esplosivo. Lei non capiva il perché. Non voglio mai dire "Oh, ho ADD, ecco perché sono così". Ora uso la [mia] capacità di pensare molto velocemente, per valutare i miei sentimenti quando parlo con mia sorella. Mi chiederò: "Vuoi davvero recitare arrabbiato solo perché lei non capisce quello che stai dicendo? È colpa tua, non sua. " Quindi provo a spiegarmi meglio.

ADDitude: alcuni usano una dieta sana come trattamento alternativo per l'ADHD. Come chef, ne hai trovato uno cibi, pasti o integratori essere benefico per te?

Hernández: Prima di prendere Adderall, ho iniziato a prendere omega 3. Sono stato in grado di concentrarmi un po 'meglio e non essere così distratto. Non dovevo aver preso i giusti integratori vitaminici prima di allora. Provo a starne alla larga zucchero. Adoro bere il tè freddo - senza zucchero - per gli antiossidanti. Non sto dicendo che non mi concedo: amo i frullati. Ho notato che quando ho una scossa con tutto lo zucchero, accelero in modo negativo. Mi sento anche peggio di prima. Adoro avere del cioccolato fondente con qualsiasi tipo di vino rosso. Amo, amo, amo avere il cioccolato fondente, ma, per la maggior parte, provo a stare lontano dalla caffeina a causa degli effetti che ha: Mi tiene sveglio e poi, quando non dormo molto, mi rende più emotivo il giorno dopo in un modo che non è bene. Cerco di essere a letto entro le 22:00 e dormire dalle otto alle nove ore di sonno. Mi piace anche fare yoga e correre.

ADDitude: che ne dici di lavorare nella tua fattoria, pensi che aiuti l'ADHD?

Hernández: Adoro andare fuori. Mi sento davvero intero. Mi aiuta a scappare. Quando mi prendo cura di qualcos'altro, quando dipende da me per il suo successo e la sua crescita, non mi annoio mai. Penso che se gli adulti con ADHD trovano qualcosa che a loro piace davvero, e diventano davvero bravi a farlo, è come se l'ADHD prendesse un sedile posteriore.

Aggiornato il 15 settembre 2017