Studio: una dieta povera non aumenta il rischio di ADHD nei bambini

I bambini con ADHD, in particolare quelli con sintomi gravi, hanno maggiori probabilità di seguire una dieta ricca di zuccheri e povera di nutrienti. Tuttavia, una dieta di bassa qualità non aumenta il rischio di un bambino di sviluppare sintomi di ADHD, secondo un nuovo studio condotto su 3.680 bambini olandesi.

30 aprile 2019

Mangiare una dieta di bassa qualità non aumenta il rischio di un bambino di avere un disturbo da deficit di attenzione (ADHD o ADD). Questa è la conclusione di a nuovo studio pubblicato nel Journal of Nutrition¹ che determinati bambini con gravi sintomi di ADHD hanno maggiori probabilità di mangiare diete non salutari, tuttavia la qualità generale della dieta non influenza il rischio di ADHD di un bambino.

Ricercatori del Centro medico universitario Erasmus a Rotterdam, Paesi Bassi, hanno studiato una coorte di 3.680 bambini olandesi, valutandoli per i sintomi di ADHD a 6 e 10 anni usando questionari per i genitori. Hanno anche somministrato un questionario sulla frequenza alimentare all'età di 8 anni per valutare l'assunzione con la dieta.

Le regressioni lineari hanno rivelato che i bambini di 6 anni con gravi sintomi di ADHD avevano un punteggio di qualità della dieta inferiore all'età di 8 anni; erano più propensi a mangiare quantità più elevate di quelle raccomandate di bevande zuccherate e carni confezionate, per esempio. Allo stesso tempo, la scarsa qualità della dieta a 8 anni non era associata a un rischio maggiore di sintomi di ADHD a 10 anni. La modellazione incrociata è stata utilizzata per confermare una relazione unidirezionale tra i sintomi dell'ADHD e la qualità della dieta, ma non viceversa. In altre parole, una dieta povera non prevede i sintomi dell'ADHD in un bambino, ma i sintomi dell'ADHD possono prevedere una dieta povera.

"L'impulsività può causare abbuffate e perdita di controllo del cibo e la disregolazione dei neurotrasmettitori può influire sull'appetito e sulla sazietà", ha scritto il autori dello studio, che chiedono ulteriori ricerche sugli schemi dietetici e sul modo in cui i nutrienti interagiscono tra loro per influenzare la salute di bambini.

Dr. Andrew Adesman, capo della pediatria evolutiva e comportamentale presso Centro medico per bambini di Cohen a New Hyde Park, New York, ha esaminato lo studio e raccontato HealthDay che sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se l'ADHD è realmente collegato a scelte dietetiche inadeguate. In particolare, i ricercatori dovrebbero raccogliere dati dietetici dai bambini per diversi anni, non solo all'età di 8 anni, ha affermato, per determinare un legame causale.

"La relazione tra ADHD e dieta è stata una lunga area di controversie e confusione", ha dichiarato Adesman. "Sebbene questo studio tenti di risolvere alcune delle domande" pollo contro uovo "relative alla dieta e all'ADHD, i limiti dello studio suggeriscono che sono necessarie ulteriori ricerche per delineare questa relazione... In breve, le differenze alimentari possono essere degne di ulteriori ricerche, ma è improbabile che queste differenze siano fondamentali per comprendere lo sviluppo dell'ADHD o dei suoi trattamento."

Nel frattempo, questo studio non determina in alcun modo l'efficacia del trattamento dei sintomi dell'ADHD modifiche dietetiche e / o integratori - due approcci che circa un terzo di tutte le famiglie usano, secondo a a Indagine sul trattamento ADDitude 2017.

Le note

¹ Annemiek Mian, Pauline W Jansen, Anh N Nguyen, April Bowling, Carry M Renders, Trudy Voortman. I sintomi del disturbo da deficit di attenzione / iperattività dei bambini predicono una qualità della dieta inferiore ma non viceversa: risultati delle analisi bidirezionali in una coorte basata sulla popolazione. Il Journal of Nutrition (Aprile 2019). https://doi.org/10.1093/jn/nxy273

Aggiornato il 10 luglio 2019