Come ho imparato ad amare il cibo nel recupero dei disturbi alimentari

La maggior parte delle persone che mi conoscono oggi sanno che sono un appassionato di cibo: amo il cibo nel recupero dei disturbi alimentari. Quando quelle persone diventano consapevoli del mio passato e provano a conciliare queste due esperienze, tendono a essere confuse. Come può qualcuno essere sia entusiasta del cibo che avere ha sofferto di un disturbo alimentare? Dal mio punto di vista, questa è in realtà una progressione abbastanza naturale. Anche se potrei averne alcuni ansia per il cibo, il mio recupero del disturbo alimentare mi ha insegnato che affrontare l'ansia frontalmente e abbracciare il cibo come nutrimento fa parte del recupero.

Quindi, come sono diventato qualcuno che, quasi tutti i giorni, è abbastanza a suo agio con il cibo dopo anni di lotta con i miei sentimenti immagine corporea e nutrimento? Non è successo dall'oggi al domani, ma piuttosto attraverso piccoli cambiamenti nel tempo mentre frequentano la terapia e gruppi di supporto. Con il tempo aggiunto, sono stato anche in grado di interiorizzare quei turni, anche da solo. Ecco alcuni dei modi in cui mi sono innamorato del cibo nel tempo:

Ho imparato a cucinare e sono diventato serio sulla pianificazione dei miei pasti

Parte della terapia per la mia bulimia prevedeva la ricerca e la mappatura dei miei pasti in anticipo. Questo mi ha permesso di affrontare molte paure legate al cibo e di affrontare i sentimenti dietro quella paura. Pre-pianificando quello che sarebbe stato nel mio piatto, sono stato in grado di disconnettere i miei sentimenti di quel giorno dal pasto stesso. Un effetto collaterale della pianificazione era che volevo avere un ruolo attivo in ciò che avrei mangiato. Alla fine questo porta ad un interesse per la cucina, dove potrei controllare le porzioni e gli ingredienti che consumerei. Ciò mi ha permesso di scegliere in modo proattivo i pasti che mi hanno fatto sentire bene e responsabile di me stesso, oltre a essere orgoglioso di apprendere attivamente un'abilità.

Non mi nascondo più quando mangio

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Durante il mio tempo come attivista che condivide la mia lotta, ho sentito e osservato da altri, che soffrivano ugualmente di un disordine alimentare. Quello che ho notato è che, indipendentemente dalla nostra diagnosi, sembra che tutti noi abbiamo intrapreso rituali strani al culmine della nostra malattia. Uno dei miei rituali era che quando desideravo qualcosa di "cattivo" come un dolce, lo compravo e aspettavo di arrivare a casa per mangiarlo in privato. Ciò provocherebbe quindi sentimenti di colpa, perché quella brama si sarebbe accumulata tutto il giorno e, quando sarebbe stata soddisfatta, non avrebbe mai soddisfatto le mie aspettative.

Ho imparato a interagire con le persone sulla mia storia

Da quando mi sono ripresa, i rituali che circondano il cibo non fanno più parte delle mie abitudini alimentari. Specifico per il mio esempio precedente, è stato in terapia sulla via del recupero che ho imparato la differenza critica tra una pausa e il godimento di un piacere colpevole nel momento piuttosto che aspettare fino a quando potrei chiuso dietro porte. Quindi, ora se sto davvero desiderando un cupcake, non aspetto più fino alla fine della giornata. Preferirei trattarmi (con moderazione) facendo una pausa di 15 minuti con un collega e mangiarlo con loro durante il mio ritorno in ufficio. La differenza tra farlo e salvarlo per quando torno a casa e lo mangio da solo è sottile, ma nel mio caso, il pubblico l'azione rimuove la sensazione di vergogna e trasforma l'esperienza alimentare in un momento positivo di cameratismo con il mio colleghi.

Il recupero mi ha insegnato che è fondamentale interagire con le persone, punto. Non sto parlando qui di condividere la tua intera storia con tutti quelli che incontri, ma devi costruirne uno rete di supporto e alcune persone chiave con cui puoi parlare. Non aspettarti questo il primo giorno, ma per arrivarci, queste relazioni devono essere coltivate e devono iniziare da qualche parte. Tuttavia, non spingerlo neanche, se non sei disposto a gestire una reazione negativa o indifferente da una persona, allora il tempo di condividere con lui o lei non è giusto. La chiave è rivelare parti della tua storia nelle conversazioni quando ti senti naturale; e quando condividi queste esperienze con le persone giuste, troverai quelle persone chiave che possono rispettare il tuo passato e sostenerti nel presente.

Per concludere, nel tempo ho imparato a essere gentile con me stesso e ad andare al mio ritmo. Quando ho iniziato ad affrontare i problemi alimentari in terapia, ho fatto piccoli passi per condividere e controllare cosa e come ho mangiato e con chi ho condiviso le mie lotte. Ho anche imparato che andava bene farmi una pausa e trattarmi se mi andava, perché non avrei dovuto essere perfetto. Alla fine, la filosofia si è estesa oltre il cibo. Più progressi ho fatto per migliorare la mia guarigione, meglio sono diventato calmo quando ho discusso di cibo, preparato pasti o condiviso una cena con le persone che amo. Oggi, guardando indietro, vedo che il mio disturbo alimentare era centrato nel vuoto e nella sofferenza. Il mio corpo mi sembrava estraneo in quel momento. Oggi vedo il cibo come nutrimento. Quel cambiamento non è avvenuto dall'oggi al domani, ma imparando in modo incrementale su come affrontare le mie lotte cibo e alla fine affrontarli, il cibo è passato da qualcosa di negativo a qualcosa in cui divertirsi godere.

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